多層餡餅是一種美食，主要原材料有豬肉餡、麵粉、食用油等。多層餡餅烹飪難度為普通，其風味獨特、營養豐富，是一道家常菜。
基本介紹
- 中文名：多層餡餅
- 原料：豬肉餡、麵粉
- 難度：普通
- 分類：家常菜
- 口味：風味獨特
菜品特色,做法,原料,製作過程,小貼士,
菜品特色
烹飪簡單。
做法
原料
豬肉餡、麵粉
製作過程
1.溫水和面，餳兩個小時 | |
2.面擀平，類似長方型，塗上餡 |  |
3.切四刀，第一刀，右下角 |  |
4.第二刀，右上角 |  |
5.第三刀，左下角 |  |
6.第四刀，左上角 |  |
7.開始疊，右上角向下重回 |  |
8.右下角向上重回 |  |
9.向右 |  |
10.依次 |  |
11.依次重疊 |  |
12.最後用手壓平，開始烙~烙餅一定要用鐺子~（多層餅烙還不容易煳，） |  |
13.切，出鍋~ |  |
14.又烙幾個正常的^ |  |
小貼士
1.今天想做的就是特殊做法的餅，餡就不詳細述說了……
