外星版胡蘿蔔蛋糕

基本介紹

• 中文名：外星版胡蘿蔔蛋糕
• 主要食材：胡蘿蔔擦絲，紅糖
• 分類：蛋糕，素菜

用料

材料

胡蘿蔔擦絲

紅糖

2cup全麥麵粉

1/2匙鹽

泡打粉

小蘇打

肉桂粉

1cup橙汁

若干椰子油

葡萄乾

花生顆粒醬

做法

1. 椰子油在平底小鍋里融化後，倒入到烤蛋糕容器里，將所有乾的材料與之混合後，加入刨成細小絲的胡蘿蔔，再加入橙汁和花生醬和葡萄乾攪勻。

2. 烤盤表面塗一層薄油。

3. 倒入蛋糕糊，烤45分鐘，中途筷子插入蛋糕中心，看拔出後是否還有水糊粘稠，幹了就說明好了，由於烤箱不同，請酌情配置時間，以免烤焦。