外匯匯兌損益指涉外企業在資金核算中，人民幣折算成外幣，或外幣折算成人民幣金額，以及不同外幣之間匯兌所發生的差額，作為匯兌損益處理。記入帳內的匯兌損益，應以實際數為準，列入當期的損益。如記帳匯率變動，有關外幣各帳戶的帳面餘額均不作調整。按我國規定，外幣的銀行戶存款，銀行借款和應收、應付款項增加時，應按記帳匯率; 減少時按帳面匯率折合為人民幣記帳。記帳匯率是指合營企業在計算收入(增加)項目時採用的匯率。
有當月1日的匯率，上月末匯率，上季末匯率，上年末匯率等; 統稱固定匯率。但也採用當天匯率，又稱浮動匯率，指每天中國銀行公布的外匯牌價。而浮動匯率，即入帳當天以中國銀行公布的外匯匯率為記帳匯率。在外幣結算中和往來款項增加時，多採用當天外匯中間價折合為人民幣記帳。帳面匯率，指合營企業在計算支出(減少)項目時所採用的匯率。基本上用中國銀行每天公布的外匯牌價。其計算方法可採用先進先出法、移動加權平均法或月末一次加權平均法。帳面匯率也可採用原入帳時的匯率。
記帳匯率和帳面匯率的使用規則：
(1)計算收入(增加)時採用記帳匯率;
(2)計算發出(減少)時採用帳面匯率;
(3)借貸雙方科目都是收入(增加)用記帳匯率;
(4)借貸雙方科目都是支出(減少)用帳面匯率;
(5)記帳匯率與帳面匯率不同時有匯兌損益發生;
(6)記帳匯率和帳面匯率相同時無損益發生。
