夏茂花柰

夏茂花柰產於閩沙縣夏茂鎮。夏茂花柰是該鎮傳統的名貴水果。它桃形李實果大肉厚，質軟味甜，可食量高，即可生食，亦可制乾，是世界上稀有的珍貴水果之一。

基本介紹

• 中文名：夏茂花柰
• 產地：閩沙縣夏茂鎮
• 類型：珍貴水果
• 食用方式：可生食，亦可制乾

形態特徵

夏茂花柰1964年該鎮花柰曾以鮮果送往香港試銷，深受外貿市場的歡迎，博得國外人士的好評，是一種很好的創匯產品，它桃形李實果大肉厚，質軟味甜，可食量高。品質好外形優美，而且含有較高的營養成分。

夏茂花柰

分布範圍

分布於閩沙縣夏茂鎮。

主要價值

夏茂花柰是夏茂鎮傳統的名貴水果。即可生食，亦可制乾，是世界上稀有的珍貴水果之一。化學成份有：可溶性固形物含量在12%以上，含酸量1%以下，固酸比12：1以上，每百克果肉含汁量達44毫升，轉化糖11.23%，還原糖6.16%，維生物c4.34%毫升/百克，還含有多種的胺基酸以及鈣、磷、鐵等微量元素。