夏翠菠菜

基本信息

品種名稱：夏翠

分類：綠葉菜類->菠菜

學名：Spinacia oleracea L.

特徵特性

生長勢旺盛，生長速度快，耐熱性突出。葉簇較直立，葉色綠，株高可達30cm左右，葉片大、葉柄較長，葉肉較厚，葉數16～19片，抽苔晚，纖維少，品質佳。是世界目前最耐熱、不易抽薹品種，抗霜霉病。

栽培技術

大棚栽培

大棚種植夏菠菜比溫室種植效果要好，大棚不僅可以四面通風，而且光照、溫度都比較均勻，因而生長比較整齊。

溫室栽培

溫室因屋頂的影響，在溫室的北部光照弱，棚頂放風口容易漏雨，因有後牆而通風較差，所以夏菠菜種植溫室栽培沒有大棚栽培效果好。

冷涼地區栽培

冷涼地區夏季栽培也必須在防雨設施下栽培，如大棚、小棚、溫室，必須給予夏翠菠菜一個乾燥的生長環境。

設施條件

夏翠菠菜栽培必須在保護地條件下栽培，可以是大棚、中棚，也可以是溫室等。農膜使用前茬作物用過的舊農膜，能防雨遮光。內設或外設定遮陽網，有條件的最好設定微型噴灌或滴灌設施。

具體操作

整地、施肥、做畦

首先要把前茬作物的殘枝敗葉、雜草等清理乾淨，翻耕經晾曬7～10天后再整地。夏菠菜種植都採用點播方式，整地時需要平整、精細，不要有土坷垃，以防影響菠菜出苗。夏菠菜生長期較短，播種後30～40天即可採收，如果前茬有機肥充足，基本上可以不施肥，也可以少施有機肥和複合肥作為基肥。夏菠菜最好採取窄壟作、小高畦和平高畦。平畦栽培土壤容易板結，澆水時容易傳染病害等。窄壟播種一行、小高畦播種兩行、平高畦可視畦寬而定，平高畦需要噴設施，平高畦+微噴是種植夏菠菜的最好方式。平高畦土質疏鬆，使用微噴灌溉，土壤也不被破壞，如果天熱需要澆水降溫，多餘的水可以流到溝內而不影響畦面。

播種

千粒重、發芽率、用種量。菠菜的千粒重約17克左右，品種間有差異。發芽率應在85%以上，對不了解的種子最好測定一下或者試種。因為耐熱菠菜品種大部分為國外進口，種子價格較高，播種時一般採用手點播的方式，播種量過大浪費種子，播種量小，會造成缺苗斷壟而影響產量。夏菠菜種植行間距一般按行距15～20厘米、粒距5～10厘米，每667平方米用種4萬～5萬粒，約0.75千克。

種子處理。菠菜種子發芽適溫為15～20℃，在此溫度下，4天的發芽率可達90%以上。溫度升高到20℃以上，發芽率降低，發芽所需天數增加。溫度升至35℃時，發芽率不到20%。過多的水分或通氣不足都會降低菠菜種子的發芽率。因此夏菠菜種植出苗是個關鍵。當播種時地溫超過25℃以上時，可以採取浸種、催芽的方法，涼水浸種12小時，放在20℃條件下催芽，約3～4天露頭後即可播種。

播種。按20～30厘米進行開溝，溝深約2～3厘米，每5～10厘米點播1粒，播後覆土、鎮壓，即可澆水。

播後管理