夏星番茄是廣東省農業科學院經濟作物研究所用高抗青枯病的抗原CV-ll與耐青枯病大果品率10-4雜交後，經8代苗期人工接種篩選而成。1990年通過廣東省農作物品種審定委員會審定。
品種來源：
主要性狀：植株屬有限生長類型。株高100～120cm。果實近圓形；紅色，皮較薄，易裂果，果大、肉厚，水分較多，品質好，單果重100～250g，最大果重350g。早熟。從播種至始收約90天。前期產量高，約占總產量的一半，適於市銷、北運或秋季出口。高抗青枯病，一般667平方米產量為2500～3000kg。
適種地區：適於廣東省各地種植。
栽培技術要點：在廣州地區秋季種植，於7～8月播種育苗。宜稀播育壯苗，苗期搭蔭棚防暴雨和高溫，並用敵可松1500倍液淋灑幼苗，防治立枯病。定植行距50cm，株距30cm。開花初期用番茄靈保花、保果，每10天噴1次百菌靈或瑞毒霉，防治病害。
