夏日食堂炒饃片

夏日食堂炒饃片，以饅頭、番茄為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：夏日食堂炒饃片
• 分類：炒
• 主要食材：饅頭，番茄

用料

材料	用量
饅頭	1個
番茄	1個
豆角	適量
雞蛋	1個
牛肉	適量

做法

1. 把饅頭切成小塊或者薄片

2. 把雞蛋打散到一個大碗裡，拌勻後放入適量鹽。

3. 把切好的饅頭放到雞蛋液中攪拌均勻，這樣可以讓出鍋的饅頭金燦燦的很好看。

4. 鍋里倒入適量油，放入切好的豆角炒到7分熟的時候，放入雞蛋液以及饅頭。

5. 翻炒均勻，快出鍋時，加入切好的番茄，放入味素等調味品。

6. 出鍋後，在放上幾片牛肉即可。