夏日熱飲薑糖茶

基本介紹

• 中文名：夏日熱飲薑糖茶
• 主料：老生薑300克
• 輔料：紅糖300克
• 分類：茶飲
• 工藝：煮、熬

材料：

老生薑300克、紅糖300克

製作：

A 姜去皮切片。

B 放入攪拌機打成薑蓉。

C 將薑蓉與紅糖放燉盅內混合拌勻。

D 置鍋中隔水燉45分鐘左右即可，燉好後放入清水中放涼。

小知識

中醫理論表明，薑糖茶具有發汗解表，祛風散寒之功效。適用於感冒風寒初起、發熱惡寒、頭痛身痛、發汗、苔白等症。所以初初覺得感冒，也可以喝上一杯。

不過，如果你是燥熱體質的請不要喝或少喝，秋季較乾燥也應該少喝。還有這么一句老話：“早上喝薑茶勝過吃參湯，晚上吃薑勝過吃砒霜。”因此應該儘量避免在晚上喝