夏日木瓜酥

夏日木瓜酥是一道菜品，製作原料有精粉、牛油、木瓜、糖、生粉、奶黃等。

基本介紹

• 中文名：夏日木瓜酥
• 主要食材：精粉，牛油，木瓜，糖，生粉，奶黃。
• 製作工藝：炸

原料

精粉、牛油、木瓜、糖、生粉、奶黃；

製作方法

1、木瓜去皮切粒加入奶黃陷待用，

2、麵粉加油和成油麵待用，

3、麵粉、糖 生粉制皮，

4、採用小包酥用排酥法3，3，4切條落起冷凍，

5、切片擀開包人陷心 ，炸熟即可。