夏日冰爽涼粉湯

夏日冰爽涼粉湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：夏日冰爽涼粉湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：豌豆涼粉，大蒜

用料

材料	用量
豌豆涼粉	一份
大蒜	適量
青椒	半個
生抽，香醋，耗油，香油	適量
鹽，味素，胡椒	適量
冰水	-
薄荷葉	幾片

做法

1. 涼粉事先放冰櫃冷藏，去準備配料
2. 大蒜，青椒加鹽，味素搗成泥
3. 倒入事先冰鎮的涼粉
4. 所有調料加入
5. 最後再倒入冰水，事先涼白開裝飲料瓶放冰櫃
6. 滴些香油，放上薄荷葉，完成嘍！