夏威夷濃情披薩

基本介紹

  • 中文名:夏威夷濃情披薩
  • 主要食材:餅皮部份,高筋麵粉
  • 分類:披薩
用料,做法,

用料

材料
用量
餅皮部份
高筋麵粉
170g
低筋麵粉
30g
酵母
4g
10g
3g
140g
橄欖油
15g
醬料部份
鮮蝦
5隻
番茄
1大個
披薩醬
3勺
洋蔥
半個
大蒜瓣
4瓣
青椒
小半個
橄欖油
適量
披薩草
4g
2g
現磨黑胡椒粉
適量
鳳梨
1小塊
甜玉米
適量
牛肉
適量
馬蘇里拉乳酪
100g

做法

1. 準備好餅皮部份的材料
夏威夷濃情披薩

3. 蝦去殼對半切斷,牛肉切成小塊,分別淋上少許橄欖油抓勻
夏威夷濃情披薩

4. 番茄去皮切小丁,洋蔥切成小塊,大蒜瓣切成末,鍋中加入適量橄欖油燒熱,倒入洋蔥和蒜末炒出香味,放入番茄丁和鹽炒拌均勻加入披薩醬中火繼續翻炒,等湯汁濃稠時放入披薩草和黑胡椒粉炒拌均勻。
夏威夷濃情披薩

5. 餅皮拿出用手揉勻,擀成外圈稍厚中間稍薄的麵餅,用叉子在餅皮中間均勻紮上小孔,不用扎穿3分之2深就可以了,準備一個九寸深披薩盤刷上一層橄欖油,放入餅皮,餅皮正面外圈稍厚處也刷上薄薄一層橄欖油,先鋪上一層炒好的披薩醬,再均勻蓋上牛肉,灑上一層馬蘇里拉乳酪碎,可以用手輕輕按平,接著再鋪上一層炒好的披薩醬,均勻放上鳳梨和玉米粒,灑上一層馬蘇里拉乳酪碎用手輕輕摁平
夏威夷濃情披薩

6. 烤箱上下火200度先預熱,中層烤15到20分鐘,拿出再放上鮮蝦和青椒再蓋上一層馬蘇里拉乳酪碎,180度繼續烤10分鐘即可。
夏威夷濃情披薩

7. 拿出切塊開吃!
夏威夷濃情披薩

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們