壽司蝦卷

壽司蝦卷是一道由飯糰、蝦仁、大片海苔、火腿、肉鬆、黃瓜、雞蛋、蘿蔔乾等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 菜名：壽司蝦卷
• 難度：普通
• 主料：飯糰
• 輔料：火腿、肉鬆、黃瓜、雞蛋、蘿蔔乾

原料

飯糰、蝦仁、大片海苔、火腿、肉鬆、黃瓜、雞蛋、蘿蔔乾

做法

1.首先把食材都切碎，開始捏一個個小飯糰（熱的飯）把碎的餡料包裹進飯糰中。這個時候定型很重要，那么我們用保鮮膜把飯糰包起來捏成想要的橢圓形～這個時候基本的壽司真身已經做好（其實也是小小飯糰╭(╯ε╰)╮）
2.把蝦煮熟，剝出紅紅的蝦仁～
3.這個時候可以開始組裝拼盤啦^O^，把蝦肚子破開變成扁形一個個躺在飯糰上@_@然後海苔摺疊成長條長方形（喜歡吃海苔可以這樣，否則切一片夠了），抱住飯糰的真身，就像給台拳道的孩子繫上黑色的腰帶！