壽包

壽包

基本介紹

  • 中文名：壽包
  • 主要食材：香x園饅頭用麵粉，番薯中等身材一個
用料,做法,

用料

材料
用量
香x園饅頭用麵粉
200g
番薯中等身材一個
100g
練奶
適量
白糖
45g
酵母
4g
抹茶粉
極少
食用紅粉（染色用）
極少

做法

1. 參照饅頭做法做包體，綠葉體
壽包

2. 番薯去皮蒸軟，調入練奶做包體餡，參考包子做法，然後造壽桃型，用刀背中間壓一刀，用乾淨牙刷摻食用紅粉彈點綴，造葉子型，合體。
壽包

3. 參考蒸饅頭做法，悶一下，出爐了
壽包

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