墨西哥風味可麗餅是一道美食，由洋蔥1/2顆等原料製作而成。 基本介紹 中文名：墨西哥風味可麗餅主要原料：洋蔥1/2顆，青辣椒2支是否含防腐劑：是主要營養成分：蛋白質，胺基酸 材料,做法, 材料脆皮可麗餅皮1片，洋蔥1/2顆，青辣椒2支，紅辣椒1支，蕃茄1個，蒜末5克，碎絞肉150公克，高麗菜絲適量，橄欖油1大匙，烏醋15公克，糖6公克，蕃茄醬6公克，鹽少許，黃芥末適量做法1.洋蔥切丁、青辣椒和紅辣椒沏丁，備用。2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜末炒香，加入碎絞肉一起炒至變色後，再放入作法1拌炒。3.陸續加入烏醋、糖和鹽、蕃茄醬，拌炒均勻後，即可起鍋。4.脆皮可麗餅皮作法請見本站食譜-【脆皮可麗餅皮】，待餅皮九分熟時，放入高麗菜絲和作法3。5.待餅皮酥脆金黃色，即可摺疊成形，並淋上黃芥末醬，即可食用。
