塞尚冰部落格

塞尚冰部落格，外文名SaishangEisbock。是寧夏塞尚乳業有限公司開發的乳製品品牌。塞尚冰部落格是塞尚厚™乳品類中，低溫系列原創代表產品。

Eisbock是一種工藝名稱，本意指運用於啤酒提純的冷凍提純工藝，後套用於牛奶製造。

基本介紹

• 中文名：塞尚冰部落格 
• 外文名：Saishang Eisbock
• 所屬行業：乳製品 
• 所屬公司 ：寧夏塞尚乳業有限公司
• 品牌口號：原創由我，源力覺醒
• 品牌總部：中國·寧夏·銀川 

產品簡介

塞尚冰部落格採用塞尚首創的低溫膜分離提純工藝和ELL工藝，以100%生牛乳為原料，保持＜20℃膜處理工藝，實現自然提純。

產品故事

冰部落格是一種工藝，源自德國Eisbock“冷凍提純”工藝的稱法，是指將牛奶通過冷凍、再解凍，最先溶解出濃厚質地的牛奶的過程。但這樣提純易導致產品品質、風味不穩定等差異化問題。

塞尚冰部落格原創工藝，並非簡單的將牛奶做提純處理，更是在分子層面上重組牛奶，並經過冷濾，實現其醇厚鮮感。

產品歷史

塞尚集團自2018年開始潛心研究探索，致力於實現塞尚冰部落格出品穩定和現代化供應，經過數輪測試，採用獨有4相膜分離技術低溫處理，最終在2019年研發成功。

集團LOGO

品牌歷程

2021年8月，“塞尚冰部落格”與喜小茶合作,推出新式飲品——厚乳瓜瓜球，與歌斯Wagas聯合推出咖啡新品——冷濾部落格咖啡。

使用場景

作為咖啡、奶茶奢配版伴侶，可調製塞尚冰部落格Dirty，塞尚冰部落格厚™奶茶等，更多花樣玩法正待挖掘。

目前市場供應兩款產品:

1、供應水飲、食品行業，作為原料的塞尚冰部落格；

2、直接面向大眾消費者，可直接飲用亦可DIY使用的塞尚冰部落格pro。

品牌總部

寧夏賀蘭工業園區怡園路5號