塌棵菜炒平菇

塌棵菜炒平菇是以平菇、塌棵菜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：塌棵菜炒平菇
• 主要食材：塌棵菜，平菇，紅椒
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

原料：

塌棵菜兩棵，平菇150克，紅椒半個。

做法：

1：塌棵菜用手擺開洗淨，紅椒切片。

2、上鍋入油先將塌棵菜炒至5分熟盛出待用。

3、而後入油倒入紅椒，平菇拌炒片刻加鹽，雞精，加入少許水後勾一點薄芡，淋上兩滴生抽，把炒好的塌棵菜鋪入鍋中，煮開後拌勻即可。