報子鞭花是一道菜品，主要製作材料有牛鞭花250克。輔料：報子甘藍150克，麥冬2克，芙蓉花瓣1克。調料：豆瓣醬5克，砂糖3克，碘鹽2克，紹酒4克。 基本介紹 中文名：報子鞭花主要食材：牛鞭，報子甘藍，麥冬分類：家常菜口味：味道鮮美，清淡可口 報子鞭花原料: 原 料：主料：牛鞭花250克。輔料：報子甘藍150克，麥冬2克，芙蓉花瓣1克。調料：豆瓣醬5克，砂糖3克，碘鹽2克，紹酒4克。製法: （1）鞭花處理後入豆瓣醬等調料乾燒。（2）報子甘藍清炒後圍在鞭花四周。（3）芙蓉花瓣用鹽水泡後，撒在其上即可。特點: 色澤艷麗，膠質豐富。
