堯頭黑瓷

堯頭黑瓷，陝西省澄城縣特產，中國地理標誌產品。

堯頭黑瓷以其造型稚朴、古拙，具有鮮明的民間文化風情及濃郁的泥土氣息而著稱。器皿造型單純穩重，色調柔和雅潤，紋飾布局疏簡不拘。器物裝飾常採用黑釉刻花，黑釉劃花，白釉鐵鏽花，白地青花，黃捷運銹花，刻畫花等。其粗瓷的釉色多為白、青、黑三色，花色除白黃之外，還有藍色及棕紅色。如碗、碟或白釉蘭花貢黃釉鐵鏽花，單色手描，樸素大方。

2015年06月19日，原國家質檢總局批准對“堯頭黑瓷”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：堯頭黑瓷
• 外文名：Yao head black porcelain
• 產地名稱：陝西省澄城縣
• 品質特點：釉色光潤、釉質飽滿
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局公告2015年第74號
• 批准時間：2015年06月19日

產品特點

堯頭黑瓷以其造型稚朴、古拙，具有鮮明的民間文化風情及濃郁的泥土氣息而著稱。器皿造型單純穩重，色調柔和雅潤，紋飾布局疏簡不拘。器物裝飾常採用黑釉刻花，黑釉劃花，白釉鐵鏽花，白地青花，黃捷運銹花，刻畫花等。其粗瓷的釉色多為白、青、黑三色，花色除白黃之外，還有藍色及棕紅色。如碗、碟或白釉蘭花貢黃釉鐵鏽花，單色手描，樸素大方。

堯頭黑瓷

產地環境

堯頭黑瓷產自陝西省澄城縣，澄城縣屬渭北黃土台原一部分，地貌以黃土原為主體。黃龍山橫亘北部邊界，洛河從西南流經，支溝流貫原體，並成為與東西鄰縣的天然分界。總體上，地形北高南低，海拔1285—470米，全縣地貌可分低中山、山前洪積裙、黃土原及河谷四種類形。

澄城縣地處溫暖帶半乾旱氣候區，成土母質多為黃土。由於冷熱、乾濕交替進行，特別是高溫、高濕同期，引起土壤形成過程中石灰的淋溶與澱積，粘化作用及有機質的積累，形成了本縣地帶性土壤——褐土。據澄城縣農業區劃辦公室1984年土壤普查資料，全縣土壤共分7個土類，9個亞類，16個土屬，47個土種，適宜製作黑瓷。

澄城縣環境

歷史淵源

堯頭黑瓷是陝西渭北的民間瓷窯，有著1300年的燒造歷史；

明朝，縣誌記載，澄城瓷砂始於唐；

明嘉靖年間（1522-1566年），縣誌曾記述徵收窯稅，每年窯課鈔二百八十九貫五百文，物產：器用資黑瓷、石炭。黑磁堯頭鎮特產；

明代天啟五年（1625年），刻印的《同州府志》也記載：澄城堯頭產陶磁器；

清末至民國初期，由於戰亂及匪患不止，加上光緒三年（1877年）大飢的影響，導致澄城縣人口急劇減少，堯頭的陶瓷業亦嚴重衰落；

民國十五年（1926年），《澄城縣誌》記述，長潤鎮（堯頭）之瓷器砂器，余皆尋常日用之物，舊有40餘家，民國十五年時有20餘家，每年共出30餘窯，每窯約值錢30餘串，每年約售錢萬餘串。

堯頭黑瓷

生產情況

截至2017年底，澄城縣黑瓷企業9家，其中文化企業2家，行業從業人員達到200餘人。

堯頭黑瓷

產品榮譽

2015年06月19日，原國家質檢總局批准對“堯頭黑瓷”實施地理標誌產品保護。

堯頭黑瓷

地理標誌

地域保護範圍

堯頭黑瓷產地範圍為陝西省澄城縣堯頭鎮堯頭村現轄行政區域。

質量技術要求

原料

坯料：原料100%採用產地範圍內的粘土類礦物質。

釉料：產地範圍內原生態黃土，Fe2O3含量要求在3.5%至4.8%之間，K2O、Na2O、CaO、MgO總含量≥13.5%，經水簸後使用。

• 加工技術

工藝流程：原料加工→成型→施釉→裝飾→燒成。

關鍵工藝要求：

（1）原料加工：

坯泥：球磨或耙泥法，細度要求過180目篩。

釉料：球磨法，細度要求過220目篩。

（2）成型：

手拉坯成型：手工揉泥，泥料含水量要求23%至30%之間。

注漿成型手工裝飾：泥漿含水量控制在30%至35%之間，比重（密度）為1.5至1.65。

（3）施釉：

浸釉法：將晾曬後的陶坯用手工全部浸入釉漿中，使之附著一層釉漿，施釉濃度控制在1.5至1.7。

澆釉法：用專用的壺或舀子將釉漿均勻地澆到坯體上，濃度要求在1.65至1.75。

（4）裝飾：採用刻、劃、剔、堆等。

（5）燒成：燒成溫度1250℃至1280℃。

• 質量特色

感官特色：釉面烏黑髮亮，釉色光潤、釉質飽滿。

理化指標：

（1）物理指標：

氣孔率（%）	吸水率（%）	坯體緻密度（克/米）	光澤度	熱穩定性（160/20℃）
0.5-2.0	0.3-5.8	2.0-2.5	≥80	熱交換一次不裂

（2）化學指標（%）：

名稱	SiO2	Al2O3	Fe2O3	TiO2	CaO	MgO	K2O	Na2O
黑瓷胎	58-63	13-26	3-4.5	0.5-1.1	0.2-5.6	0.9-2.5	1.9-2.2	0.1-1.6
黑瓷釉	52-61	13-23	4-5.4	0.6-1	0.7-9.5	0.8-2.8	2.5-3.0	0.1-0.6

安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

堯頭黑瓷產地範圍內的生產者，可向陝西省澄城縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經陝西省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。堯頭黑瓷的檢測機構由陝西省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。