堅持做早餐

基本介紹

• 中文名：堅持做早餐
• 主要食材：雞蛋，西葫蘆
• 分類：早餐

用料

材料	用量
雞蛋	2個
西葫蘆	一根
培根	兩條
番茄醬	適量
麵粉適量

做法

1. 西葫蘆擦絲，稍擠一下水，兩個雞蛋打散，西葫蘆絲放入蛋液里，加適量麵粉，加鹽，胡椒粉調味。

2. 把上述混合物調到糊糊狀，用平底鍋兩面煎熟即可。

3. 兩條培根煎熟，卷在蛋餅裡面，上面澆上番茄醬。