《基礎營養學》是2005年浙江大學出版社出版的圖書,作者是馮磊。...... 《基礎營養學》營養學是研究人體營養規律及其改善措施的科學。所謂的人體營養規律,包括普通成年...
營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關係的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述,可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會...
中國營養學會基礎營養學分會2013年5月17日,中國營養學會基礎營養學分會成立,中國科學院營養科學研究所研究員林旭當選為基礎營養學分會主任委員。...
《醫學營養學基礎》是2011年1月1日中國醫藥科技出版社出版的圖書,作品是韓梅、喬晉萍。該書介紹了基礎營養學與健康、疾病營養與治療兩大方面內容。...
營養與健康屬於營養學專業,是醫學邊緣科學的一門學科,培養對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導的能力。...
學習內容:公共營養師學習的內容主要有:基礎營養學、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的套用、營養師就業創業指導、食品的...
《現代營養學》是2008年人民衛生出版社出版的圖書,作者是蔭士安。該書於1953年首版,當時距最後一個被發現的維生素,也就是維生素B12,被成功分離僅僅數年。現代...
公共營養學討論人體對能量和各種營養素的正常需要以及各個年齡段人群的營養需求;研究營養調查和人體營養狀況的綜合評價方法,膳食結構和膳食指南;編制膳食計畫與食譜,...
營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,並能夠設計好方案和跟蹤服務的...
2.2.1、初級營養指導師必須學習和掌握以下知識和技能:(1)基礎營養學;(2)營養素;(3)各類食品營養(4)食品衛生;(5)不同人群營養。...
培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養...中醫學基礎、解剖生理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養學、西醫...