基本介紹
- 中文名：基礎有機化學實驗
- 外文名：Basic organic chemistry experiment
- 類別：慕課
- 提供院校：浙江大學
- 授課平台：智慧樹網、中國大學MOOC
- 開課時間：2020秋冬（首次）
- 授教老師：劉占祥、趙華絨、傅春玲、秦敏銳、邵東貝、藍國純、蔡黃菊
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課程性質
課程背景
有機化學實驗的理論和基本操作是進行功能分子合成的基礎，培養有機化學實驗的科學思維和創新意識、理論聯繫實際和適應科技發展的綜合套用能力，推動線上與線下相結合的實驗教學新模式。
課程定位
基礎有機化學實驗課程課程是是化學、生物、農學、醫學、化工、製藥、高分子等院系學生所必修的一門獨立的基礎實驗課，是有機化學教學中不可分割的重要組成部分，也是訓練學生進行有機化學實驗的基本技能和方法，突出對學生有機化學綜合實驗能力的培養。
適應專業
基礎有機化學實驗課程課程適合化學、生物、農學、醫學、化工、製藥、高分子等專業學生學習。
開課信息
開課次數 | 開課時間 | 參與人數 |
|---|---|---|
第1次開課 | 2020秋冬 | 519人 |
第2次開課 | 2021春夏 | 待定 |
第3次開課 | 2021秋冬 | 招生中 |
據2021年5月智慧樹網顯示，該課程授課教師均為劉占祥、 趙華絨、 傅春玲、 邵東貝、 秦敏銳、 藍國純、 蔡黃菊，學時安排均為17個學時。 | ||
開課次數 | 開課時間 | 參與人數 |
|---|---|---|
第1次開課 | 2020年12月23日-2021年02月28日 | 1098人 |
據2021年5月中國大學MOOC官網顯示，該課程授課教師均為劉占祥、 趙華絨、 傅春玲、 邵東貝、 秦敏銳、 藍國純、 蔡黃菊，學時安排3-5學時。 | ||
課程簡介
基礎有機化學實驗課程共十一章，第一章介紹有機化學實驗安全制度、有機化學實驗安全防護等內容；第二章介紹簡單蒸餾原理、簡單蒸餾裝置搭建等內容；第三章介紹薄層色譜原理、TLC套用等內容；第四章介紹柱色譜理論、柱色譜操作等內容；第五章介紹減壓蒸餾原理、減壓蒸餾操作等內容；第六章介紹聚乙烯醇水凝膠製備原理以及製備過程；第七章介紹茶葉中咖啡因提取操作、中和及焙炒等內容；第八章介紹1-溴丁烷製備原理、萃取（洗滌）原理、分液洗滌操作等內容；第九章介紹乙醯苯胺合成原理、重結晶原理、乙醯苯胺合成操作等內容；第十章介紹水蒸氣蒸餾原理以及操作內容；第十一章介紹乙酸正丁酯合成原理以及全程內容。
課程大綱
第一章 緒論 課時 1.1 基礎有機化學實驗課程介紹 1.2 有機化學實驗安全制度 1.3有機化學實驗安全防護 第二章 簡單蒸餾 課時 2.1 簡單蒸餾原理 2.2 簡單蒸餾裝置搭建 2.3 簡單蒸餾過程 第三章 薄層色譜 課時 3.1 薄層色譜原理 3.2 TLC套用 3.3 TLC操作 第四章 柱色譜 課時 4.1柱色譜理論 4.2柱色譜操作 4.3.1 乾法上樣 4.3.2 濕法裝柱 第五章 減壓蒸餾 課時 5.1 減壓蒸餾原理 5.2減壓蒸餾操作 5.3 旋轉蒸發儀 第六章 聚乙烯醇水凝膠的製備 課時 6.1 聚乙烯醇水凝膠製備原理 6.2聚乙烯醇凝膠製備過程 第七章 茶葉中咖啡因的提取 課時 7.1 茶葉中咖啡因提取原理 | 7.2 茶葉中咖啡因提取操作 7.3 中和及焙炒 7.4 升華原理 7.5 升華操作 7.6 拓展：減壓升華 7.7 旋光度測定 第八章 1-溴丁烷的製備 課時 8.1 1-溴丁烷製備原理 8.2 1-溴丁烷製備過程 8.3 萃取（洗滌）原理 8.4 分液洗滌操作 8.5 乾燥 8.6 折光率測定 第九章 乙醯苯胺的合成 課時 9.1 乙醯苯胺合成原理 9.2 乙醯苯胺合成操作 9.3 重結晶原理 9.4.1 水溶液中重結晶 9.4.2 混合溶劑中重結晶 9.5 熔點測定 9.6.1 b形管測熔點 9.6.2 可視熔點儀 9.6.3 顯微熔點儀 第十章 水蒸氣蒸餾 課時 10.1 水蒸氣蒸餾原理 10.2水蒸氣蒸餾操作 第十一章 乙酸正丁酯的合成 課時 11.1 乙酸正丁酯合成原理 11.2 乙酸正丁酯合成全程 |
（註：課程大綱排版從左到右列）
課前預備
預備知識
學習基礎有機化學實驗課程需預備無機及分析化學、有機化學、無機及分析化學實驗等知識。
學習資料
（註：表格內容參考資料）
授課目標
1. 學習有機化學實驗的一些基本操作、基本實驗技能；
2.學習有機化合物的合成路線的選擇和結果表征；
3.掌握文獻資料的查閱和總結，實驗現象的觀察記錄，正確書寫實驗報告和小論文的方法；
4.培養學生在實驗中發現問題、分析問題和解決問題的能力；
5.培養學生實事求是的科學態度和良好的科學素養。
考核標準
平時成績50分
平時成績=學習進度分 (15.0分)+學習行為分 (35.0分)
章測試成績10分
單項類目名稱 | 卷面分 | 單項滿分 |
|---|---|---|
第一章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第二章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第三章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第四章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第五章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第六章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第七章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第八章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第九章 單元測試 | 10 | 0.9 |
第十章 單元測試 | 10 | 1.0 |
期末考試成績40分
期末考試得分=期末考試實際得分/期末考試總分*權值
採用線上期末考試形式作為期末考試成績
試卷：教程考試
課程特色
課程設計原則
1.基本原理講解和詳細視頻操作相結合；
2.基本操作實驗與完整製備實驗融合；
3.注重科學思維和學科素養的培養。
教師簡介
趙華絨，博士，研究方向為有機化學和綠色化學。
傅春玲，主講有機化學，曾擔任浙江省精品課程《基礎化學實驗》負責人。
秦敏銳，浙江大學化學系實驗師，先後承擔基礎化學實驗（II）等課程教學及有機化學實驗室管理工作。
邵東貝，浙江大學化學系實驗師，先後承擔大學化學實驗（O）等課程教學及有機化學實驗室管理工作。
藍國純，講有機化學實驗、基礎化學實驗以及從事質譜等大型儀器的管理測試等工作。
蔡黃菊，浙江大學化學系實驗師，先後承擔基礎化學實驗（II）等課程教學及有機化學實驗室管理工作。
