基本介紹
- 書名：基礎化學試驗
- 作者： 尹榮，等
- ISBN：9787504653901
- 頁數：259
- 出版社： 中國科學技術出版社
- 出版時間：2009-05-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
《基礎化學試驗》是為普通高等學校農、林、醫、藥類學生編寫的公共基礎化學實驗教材，從教材體系、內容深度和廣度等多方面都適應這一層次學生的需要。該教材以作者多年教學經驗為基礎，以教育部本科評估要求為依據，參考了其他院校的實驗教學改革成果，將無機化學、有機化學、分析化學實驗內容進行了整體最佳化，避免了學科之間的重複和脫節。《基礎化學試驗》把基礎化學實驗作為以能力培養為目標的整體來考慮，將實驗分層次開設，既可達到“夯實基礎、規範操作”，又可“提升素質、培養能力”，有助於學生在有限的時間內系統地掌握一套完整的化學實驗操作技能，了解科研基本思路，強化大學生自我獲取知識的能力。
《基礎化學試驗》分為七個部分，內容涉及基礎知識、基本操作、基礎實驗、綜合實驗、設計實驗、英文實驗、附錄；從化學一級學科層面將實驗內容分為基礎實驗、綜合實驗和設計實驗三個層次，由基礎到綜合再到設計，循序漸進，逐步提高，既有化學實驗自身的系統性、科學性和獨立性，又考慮到與相關化學理論課程及其他專業課程的銜接與聯繫，具有簡明、實用，以學生為中心的特點。
目錄
第1章 儀器性能評價實驗
實驗1.1 氯離子選擇性電極性能的測試
實驗1.2 有機化合物紫外吸收曲線的測繪和套用
實驗1.3 氣相色譜的定性和定量分析
實驗1.4 氣相色譜填充柱的柱效測定
實驗1.5 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵的條件試驗
第2章 物質含量的測定β
實驗2.1 水樣中銅、鎘、鋅的極譜分析
實驗2.2 環境水樣中氟含量的離子選擇性電極法測定
實驗2.3 陽極溶出伏安法測定水中的鉛、鎘含量
實驗2.4 鄰二氮菲法測定微量鐵
實驗2.5 雙環己酮草醯二腙分光光度法測定水中的微量銅離子
實驗2.6 分光光度法測定鉻和鈷的混合物
實驗2.7 原子吸收分光光度法測定自來水中鈣、鎂的含量
實驗2.8 螢光法測定維生素片中核黃素的含量
實驗2.9 紫外吸收光譜法測定蒽醌試樣中蒽醌的含量和摩爾吸收係數
實驗2.10 硝基甲苯異構體的氣相色譜分析
實驗2.11 高效液相色譜法測定飲料中的咖啡因
實驗1.1 氯離子選擇性電極性能的測試
實驗1.2 有機化合物紫外吸收曲線的測繪和套用
實驗1.3 氣相色譜的定性和定量分析
實驗1.4 氣相色譜填充柱的柱效測定
實驗1.5 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵的條件試驗
第2章 物質含量的測定β
實驗2.1 水樣中銅、鎘、鋅的極譜分析
實驗2.2 環境水樣中氟含量的離子選擇性電極法測定
實驗2.3 陽極溶出伏安法測定水中的鉛、鎘含量
實驗2.4 鄰二氮菲法測定微量鐵
實驗2.5 雙環己酮草醯二腙分光光度法測定水中的微量銅離子
實驗2.6 分光光度法測定鉻和鈷的混合物
實驗2.7 原子吸收分光光度法測定自來水中鈣、鎂的含量
實驗2.8 螢光法測定維生素片中核黃素的含量
實驗2.9 紫外吸收光譜法測定蒽醌試樣中蒽醌的含量和摩爾吸收係數
實驗2.10 硝基甲苯異構體的氣相色譜分析
實驗2.11 高效液相色譜法測定飲料中的咖啡因
實驗2.12 苯、萘、聯苯的高效液相色譜分析
第3章 基本物性的測定
實驗3.1 純液體飽和蒸氣壓的測定
實驗3.2 電解質溶液的黏度與密度測定
實驗3.3 凝固點降低法測定溶質的相對分子質量
實驗3.4 氣態物質相對分子質量的測定
實驗3.5 黏度法測定高分子化合物的平均相對分子質量
實驗3.6 二元液相溶液氣－液平衡相圖的繪製
實驗3.7 低共熔二元體系相圖的繪製
實驗3.8 萘一聯苯體系等壓相圖的繪製
實驗3.9 苯一醋酸一水三組分體系等溫相圖的繪製
實驗3.10 沉降分析法測定碳酸鈣的粒徑分布
第4章 熱力學性質的測定
實驗4.1 燃燒熱的測定
實驗4.2 溶解熱的測定
實驗4.3 離子選擇性電極法測定水的質子離解熱力學函式
實驗4.4 氣相色譜法測定二元溶液系活度係數
實驗4.5 蒸氣壓法測定二元體系活度係數與超額熱力學函式
實驗4.6 分光光度法測定鄰二氮菲－鐵（Ⅱ）配合物的組成
第5章 動力學參數的測定
實驗5.1 蔗糖水解反應速率常數的測定
實驗5.2 乙酸乙酯皂化反應速率常數與活化能的測定
實驗5.3 丙酮碘化反應動力學參數的測定
實驗5.4 硫氰化鐵快速配位反應速率常數的測定
實驗5.5 穩定流動法測定乙醇脫水反應的動力學參數
實驗5.6 碳的氣化反應及溫度對平衡常數的影響
實驗5.7 化學振盪反應
第6章 電化學性能的測定
實驗6.1 原電池電動勢及其與溫度關係的測定
實驗6.2 HCl活度係數與HAc離解常數的測定
實驗6.3 電位法測量水溶液的pH
實驗6.4 乙酸的電位滴定分析及其解離常數的測定
實驗6.5 重鉻酸鉀法電位滴定硫酸亞鐵銨溶液
實驗6.6 玻璃電極回響斜率和溶液pH的測定
實驗6.7 H2SO4和H3PO4混合酸的電位滴定
實驗6.8 電位－pH曲線的測定
實驗6.9 溶液電導的測定及其套用
第7章 界面性質的測定
實驗7.1 最大氣泡法測定液體的表面張力
實驗7.2 泡沫穩定性的研究
實驗7.3 矽膠的物理吸附與比表面積測定
實驗7.4 活性炭的化學吸附特性測定
實驗7.5 表面活性劑臨界膠束濃度與分子截面積的測定
第8章 結構性質的測定
實驗8.1 溶液法測定極性分子的偶極矩
實驗8.2 物質摩爾折射率的測定
實驗8.3 磁化率的測定
實驗8.4 紅外吸收光譜的測定及有機結構分析
實驗8.5 苯及其衍生物的紫外吸收光譜的測繪及溶劑效應的研究
實驗8.6 x衍射法測定NaCl的晶體結構
第9章 常用實驗儀器
9.1阿貝折射儀
9.1.1阿貝折射儀的構造
9.1.2阿貝折射儀的使用方法
9.1.3使用注意事項
9.1.4阿貝折射儀的校正和保養
9.2黏度計
9.2.1定義與原理
9.2.2烏氏黏度計使用方法
9.3pH計
9.3.1複合pH電極的結構和測量原理
9.3.2pH計
9.3.3注意事項
9.4電導率儀
9.4.1原理
9.4.2結構
9.4.3使用方法
9.4.4電極常數的標定方法
9.4.5注意事項
9.5極譜儀
9.5.1原理
9.5.2結構
9.5.3使用方法
9.5.4注意事項
9.6離子計
9.6.1工作原理
9.6.2使用方法
9.7庫侖分析儀
9.7.1原理
9.7.2儀器結構
9.7.3使用方法
9.7.4思考題
9.8電位差計
9.8.1原理
9.8.2 UJ－25型電位差計測量電動勢的方法
9.8.3注意事項
9.9旋光儀
9.9.1旋光現象和旋光度
第3章 基本物性的測定
實驗3.1 純液體飽和蒸氣壓的測定
實驗3.2 電解質溶液的黏度與密度測定
實驗3.3 凝固點降低法測定溶質的相對分子質量
實驗3.4 氣態物質相對分子質量的測定
實驗3.5 黏度法測定高分子化合物的平均相對分子質量
實驗3.6 二元液相溶液氣－液平衡相圖的繪製
實驗3.7 低共熔二元體系相圖的繪製
實驗3.8 萘一聯苯體系等壓相圖的繪製
實驗3.9 苯一醋酸一水三組分體系等溫相圖的繪製
實驗3.10 沉降分析法測定碳酸鈣的粒徑分布
第4章 熱力學性質的測定
實驗4.1 燃燒熱的測定
實驗4.2 溶解熱的測定
實驗4.3 離子選擇性電極法測定水的質子離解熱力學函式
實驗4.4 氣相色譜法測定二元溶液系活度係數
實驗4.5 蒸氣壓法測定二元體系活度係數與超額熱力學函式
實驗4.6 分光光度法測定鄰二氮菲－鐵（Ⅱ）配合物的組成
第5章 動力學參數的測定
實驗5.1 蔗糖水解反應速率常數的測定
實驗5.2 乙酸乙酯皂化反應速率常數與活化能的測定
實驗5.3 丙酮碘化反應動力學參數的測定
實驗5.4 硫氰化鐵快速配位反應速率常數的測定
實驗5.5 穩定流動法測定乙醇脫水反應的動力學參數
實驗5.6 碳的氣化反應及溫度對平衡常數的影響
實驗5.7 化學振盪反應
第6章 電化學性能的測定
實驗6.1 原電池電動勢及其與溫度關係的測定
實驗6.2 HCl活度係數與HAc離解常數的測定
實驗6.3 電位法測量水溶液的pH
實驗6.4 乙酸的電位滴定分析及其解離常數的測定
實驗6.5 重鉻酸鉀法電位滴定硫酸亞鐵銨溶液
實驗6.6 玻璃電極回響斜率和溶液pH的測定
實驗6.7 H2SO4和H3PO4混合酸的電位滴定
實驗6.8 電位－pH曲線的測定
實驗6.9 溶液電導的測定及其套用
第7章 界面性質的測定
實驗7.1 最大氣泡法測定液體的表面張力
實驗7.2 泡沫穩定性的研究
實驗7.3 矽膠的物理吸附與比表面積測定
實驗7.4 活性炭的化學吸附特性測定
實驗7.5 表面活性劑臨界膠束濃度與分子截面積的測定
第8章 結構性質的測定
實驗8.1 溶液法測定極性分子的偶極矩
實驗8.2 物質摩爾折射率的測定
實驗8.3 磁化率的測定
實驗8.4 紅外吸收光譜的測定及有機結構分析
實驗8.5 苯及其衍生物的紫外吸收光譜的測繪及溶劑效應的研究
實驗8.6 x衍射法測定NaCl的晶體結構
第9章 常用實驗儀器
9.1阿貝折射儀
9.1.1阿貝折射儀的構造
9.1.2阿貝折射儀的使用方法
9.1.3使用注意事項
9.1.4阿貝折射儀的校正和保養
9.2黏度計
9.2.1定義與原理
9.2.2烏氏黏度計使用方法
9.3pH計
9.3.1複合pH電極的結構和測量原理
9.3.2pH計
9.3.3注意事項
9.4電導率儀
9.4.1原理
9.4.2結構
9.4.3使用方法
9.4.4電極常數的標定方法
9.4.5注意事項
9.5極譜儀
9.5.1原理
9.5.2結構
9.5.3使用方法
9.5.4注意事項
9.6離子計
9.6.1工作原理
9.6.2使用方法
9.7庫侖分析儀
9.7.1原理
9.7.2儀器結構
9.7.3使用方法
9.7.4思考題
9.8電位差計
9.8.1原理
9.8.2 UJ－25型電位差計測量電動勢的方法
9.8.3注意事項
9.9旋光儀
9.9.1旋光現象和旋光度
9.9.2旋光儀的結構
9.9.3影響旋光度的因素
9.9.4旋光儀的使用方法
9.9.5使用注意事項
9.9.6自動指示旋光儀結構及測試原理
9.10螢光分析儀
9.10.1原理
9.10.2儀器結構
9.10.3螢光分析儀的使用方法
911紅外光譜儀
9.11.1原理
9.11.2結構
9.11.3使用方法
9.12紫外－可見分光光度計
9.12.1儀器原理
9.12.2儀器結構
9.12.3使用方法
9.12.4注意事項
9.13原子吸收分光光度計
9.13.1原理
9.13.2儀器的結構
9.13.3使用方法
9.13.4注意事項
9.14發射光譜分析儀
9.14.1儀器原理
9.14.2儀器結構
9.14.3電漿發射光譜儀及其使用方法
9.14.4火焰光度計
9.14.5注意事項
9.15色譜儀
9.15.1氣相色譜儀的組成
9.15.2高效液相色譜法
9.16質譜儀
9.16.1原理
9.16.2結構
9.16.3使用方法
9.17核磁共振波譜儀
9.17.1工作原理
9.17.2結構
9.17.3使用方法
參考文獻
附錄
9.9.3影響旋光度的因素
9.9.4旋光儀的使用方法
9.9.5使用注意事項
9.9.6自動指示旋光儀結構及測試原理
9.10螢光分析儀
9.10.1原理
9.10.2儀器結構
9.10.3螢光分析儀的使用方法
911紅外光譜儀
9.11.1原理
9.11.2結構
9.11.3使用方法
9.12紫外－可見分光光度計
9.12.1儀器原理
9.12.2儀器結構
9.12.3使用方法
9.12.4注意事項
9.13原子吸收分光光度計
9.13.1原理
9.13.2儀器的結構
9.13.3使用方法
9.13.4注意事項
9.14發射光譜分析儀
9.14.1儀器原理
9.14.2儀器結構
9.14.3電漿發射光譜儀及其使用方法
9.14.4火焰光度計
9.14.5注意事項
9.15色譜儀
9.15.1氣相色譜儀的組成
9.15.2高效液相色譜法
9.16質譜儀
9.16.1原理
9.16.2結構
9.16.3使用方法
9.17核磁共振波譜儀
9.17.1工作原理
9.17.2結構
9.17.3使用方法
參考文獻
附錄
