《基礎化學實驗(中冊):有機化學實驗》為普通高等教育“十五”國家級規劃教材，是世行貸款21世紀初高等教育教學改革項目“化學實驗課程體系和教學模式的創新與實踐”課題研究成果，與張寒琦主編的《綜合和設計化學實驗》教材配套使用。 《基礎化學實驗(中冊):有機化學實驗》分為上、中、下三冊，每冊都可獨立使用。上冊為無機化學和化學分析實驗，中冊為有機化學實驗，下冊為物理化學和儀器分析實驗。每冊包括實驗基礎知識、基礎實驗、綜合實驗和設計實驗內容。實驗內容按照由淺入深、循序漸進的原則編寫，將化學實驗的基本技能、基本操作和儀器的使用等融入各實驗項目中。 《基礎化學實驗(中冊):有機化學實驗》可作為高等學校化學類專業和其他相關專業化學實驗課程的教材和參考書。
基本介紹
- 書名：基礎化學實驗:有機化學實驗
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：200頁
- 開本：16
- 定價：16.70
- 作者：徐家寧 張鎖秦
- 出版日期：2006年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7040196247, 9787040196245
- 品牌：高等教育出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《基礎化學實驗(中冊):有機化學實驗》是普通高等教育“十五”國家級規劃教材之一。
圖書目錄
第一部分 實驗基本知識和技術
一、有機化學實驗基本知識
（一）實驗室守則
（二）實驗室的安全常識
（三）有機化學實驗的預習、記錄與實驗報告
（四）有機化學實驗常用工具書、期刊文獻與網路資源
二、有機化學實驗常用的玻璃儀器與設備
（一）常用玻璃儀器
（二）常用反應裝置
（三）常用工具
（四）常用電器與設備
三、有機化學實驗的基本操作
（一）玻璃儀器的洗滌與乾燥
（二）簡單玻璃工操作與塞子的配置
（三）加熱和冷卻
（四）熔點的測定與溫度計校正
（五）沸點及其測定
（六）重結晶與過濾
（七）乾燥與乾燥劑的使用
（八）蒸餾
（九）簡單分餾
（十）水蒸氣蒸餾
（十一）減壓蒸餾
（十二）升華
（十三）萃取
（十四）有機色譜分離技術
（十五）折光率的測定
（十六）旋光度的測定
（十七）無水無氧操作
（十八）微量有機合成
（十九）有機光譜分析的樣品準備
四、常用試劑的性質、製備與純化
第二部分 基礎實驗
實驗l 儀器洗滌、塞子的配置與簡單玻璃工操作
實驗2 乙醇的蒸餾
實驗3 乙醇的分餾
實驗4 重結晶和熱過濾
實驗5 熔點測定與溫度計校正
實驗6 減壓蒸餾
實驗7 無水乙醇
實驗8 薄層色譜
實驗9 紅色素的柱色譜分離
實驗l0 乙醯水楊酸
實驗ll 溴乙烷
實驗l2 叔丁基氯
實驗l3 溴苯
實驗l4 1，2-二溴乙烷
實驗l5 香豆素-3-羧酸
實驗l6 乙醚
實驗l7 正丁醚
實驗l8 對氨基苯甲酸乙酯
實驗l9 呋喃甲醇和呋喃甲酸
實驗20 苯甲酸乙酯
實驗21 從茶葉中提取咖啡因
實驗22 鄰硝基苯酚和對硝基苯酚
實驗23 間硝基苯胺
實驗24 肉桂酸
實驗25 甲基紅
實驗26 4-苯基-3-丁烯-2-酮
實驗27 8-羥基喹啉
實驗28 安息香縮合反應制二苯乙醇酮
實驗29 Diels-Alder反應
實驗30 有機化合物性質試驗
第三部分 綜合實驗
實驗31 苯乙酮
實驗32 苯亞甲基苯乙酮
實驗33 正溴丁烷
實驗34 2-甲基-2-己醇
實驗35 乙酸乙酯
實驗36 乙醯乙酸乙酯
實驗37 4-苯基-2-丁酮
實驗38 2-庚酮
實驗39 2-己酮（丁基甲基酮）
實驗40 氯代環己烷
實驗41 環己基甲醇
實驗42 苯胺
實驗43 乙醯苯胺
實驗44 苯甲醇和苯甲酸
實驗45 N-苯甲醯基-N'-（4，6-二甲基）嘧啶基硫脲
實驗46 環己烯
實驗47 3-溴代環己烯
實驗48 環己酮
實驗49 2-乙醯基環己酮
實驗50 己內醯胺
實驗51 N-（1-乙基丙基）-3，4-二甲基苯胺
實驗52 N-（1-乙基丙基）-2，6-二硝基-3，4-二甲基苯胺
實驗53 二苯酮
實驗54 二苯甲醇
實驗55 苯頻哪醇
實驗56 三苯甲醇
實驗57 （±）-苯乙醇酸
實驗58 （±）-苯乙醇酸的拆分
實驗59 肉桂醛
實驗60 肉桂醇
第四部分 設計實驗
實驗61 乙醇的生物合成
實驗62 乙酸異戊酯
實驗63 2，4-二氯苯氧乙酸
實驗64 3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
實驗65 水楊酸甲酯
實驗66 3-氨基鄰苯二甲醯肼
實驗67 己二酸
實驗68 鄰苯二甲酸二丁酯
實驗69 對氨基苯磺酸
實驗70 甲基橙
實驗71 2-（2-氰乙基）丙二酸二乙酯
實驗72 DL-脯氨酸（DL-四氫吡咯-2-羧酸）
實驗73 L-脯氨醯基甘氨酸
實驗74 鄰甲苯磺醯氯和對甲苯磺醯氯
實驗75 鄰磺醯苯甲醯亞胺
第五部分 附錄
1 乙醇含量與相對密度表
2 常用元素相對原子質量（A）表
3 常用酸鹼溶液相對密度及百分比組成表
4 常用有機溶劑沸點和相對密度表
5 水的蒸氣壓力表
6 常用試劑濃度表
7 壓力換算表
主要參考書目
一、有機化學實驗基本知識
（一）實驗室守則
（二）實驗室的安全常識
（三）有機化學實驗的預習、記錄與實驗報告
（四）有機化學實驗常用工具書、期刊文獻與網路資源
二、有機化學實驗常用的玻璃儀器與設備
（一）常用玻璃儀器
（二）常用反應裝置
（三）常用工具
（四）常用電器與設備
三、有機化學實驗的基本操作
（一）玻璃儀器的洗滌與乾燥
（二）簡單玻璃工操作與塞子的配置
（三）加熱和冷卻
（四）熔點的測定與溫度計校正
（五）沸點及其測定
（六）重結晶與過濾
（七）乾燥與乾燥劑的使用
（八）蒸餾
（九）簡單分餾
（十）水蒸氣蒸餾
（十一）減壓蒸餾
（十二）升華
（十三）萃取
（十四）有機色譜分離技術
（十五）折光率的測定
（十六）旋光度的測定
（十七）無水無氧操作
（十八）微量有機合成
（十九）有機光譜分析的樣品準備
四、常用試劑的性質、製備與純化
第二部分 基礎實驗
實驗l 儀器洗滌、塞子的配置與簡單玻璃工操作
實驗2 乙醇的蒸餾
實驗3 乙醇的分餾
實驗4 重結晶和熱過濾
實驗5 熔點測定與溫度計校正
實驗6 減壓蒸餾
實驗7 無水乙醇
實驗8 薄層色譜
實驗9 紅色素的柱色譜分離
實驗l0 乙醯水楊酸
實驗ll 溴乙烷
實驗l2 叔丁基氯
實驗l3 溴苯
實驗l4 1，2-二溴乙烷
實驗l5 香豆素-3-羧酸
實驗l6 乙醚
實驗l7 正丁醚
實驗l8 對氨基苯甲酸乙酯
實驗l9 呋喃甲醇和呋喃甲酸
實驗20 苯甲酸乙酯
實驗21 從茶葉中提取咖啡因
實驗22 鄰硝基苯酚和對硝基苯酚
實驗23 間硝基苯胺
實驗24 肉桂酸
實驗25 甲基紅
實驗26 4-苯基-3-丁烯-2-酮
實驗27 8-羥基喹啉
實驗28 安息香縮合反應制二苯乙醇酮
實驗29 Diels-Alder反應
實驗30 有機化合物性質試驗
第三部分 綜合實驗
實驗31 苯乙酮
實驗32 苯亞甲基苯乙酮
實驗33 正溴丁烷
實驗34 2-甲基-2-己醇
實驗35 乙酸乙酯
實驗36 乙醯乙酸乙酯
實驗37 4-苯基-2-丁酮
實驗38 2-庚酮
實驗39 2-己酮（丁基甲基酮）
實驗40 氯代環己烷
實驗41 環己基甲醇
實驗42 苯胺
實驗43 乙醯苯胺
實驗44 苯甲醇和苯甲酸
實驗45 N-苯甲醯基-N'-（4，6-二甲基）嘧啶基硫脲
實驗46 環己烯
實驗47 3-溴代環己烯
實驗48 環己酮
實驗49 2-乙醯基環己酮
實驗50 己內醯胺
實驗51 N-（1-乙基丙基）-3，4-二甲基苯胺
實驗52 N-（1-乙基丙基）-2，6-二硝基-3，4-二甲基苯胺
實驗53 二苯酮
實驗54 二苯甲醇
實驗55 苯頻哪醇
實驗56 三苯甲醇
實驗57 （±）-苯乙醇酸
實驗58 （±）-苯乙醇酸的拆分
實驗59 肉桂醛
實驗60 肉桂醇
第四部分 設計實驗
實驗61 乙醇的生物合成
實驗62 乙酸異戊酯
實驗63 2，4-二氯苯氧乙酸
實驗64 3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
實驗65 水楊酸甲酯
實驗66 3-氨基鄰苯二甲醯肼
實驗67 己二酸
實驗68 鄰苯二甲酸二丁酯
實驗69 對氨基苯磺酸
實驗70 甲基橙
實驗71 2-（2-氰乙基）丙二酸二乙酯
實驗72 DL-脯氨酸（DL-四氫吡咯-2-羧酸）
實驗73 L-脯氨醯基甘氨酸
實驗74 鄰甲苯磺醯氯和對甲苯磺醯氯
實驗75 鄰磺醯苯甲醯亞胺
第五部分 附錄
1 乙醇含量與相對密度表
2 常用元素相對原子質量（A）表
3 常用酸鹼溶液相對密度及百分比組成表
4 常用有機溶劑沸點和相對密度表
5 水的蒸氣壓力表
6 常用試劑濃度表
7 壓力換算表
主要參考書目
