基於農戶經濟視角的油茶供給研究

內容簡介

糧油安全問題及其所引起的社會經濟穩定問題已經引起全世界的廣泛關注。我國農業資源面臨的剛性約束和居民膳食結構升級的矛盾日益突出，優質食用油的供給不足已經成為影響我國糧油安全戰略的重要問題。油茶產業因具有“不與糧爭地”的優點和安全、高品質的特徵而受到決策部門和學術界的重視，它所具有的經濟效益、生態效益和社會效益不僅能改善林業可持續經營模式，更在充分發揮我國豐富的林地資源食物供給能力方面具有戰略意義。但是，現階段與油茶產業發展相關的許多重要問題尚不明確，其中，最大的不確定體現為供給不足問題。油茶原料供給的經濟可行性和供給潛力是決定油茶產業發展前景的關鍵環節，供給潛力主要取決於單位面積產量和種植面積。由於現階段我國油茶的供給主體主要為農戶，因此，除受自然約束外，油茶生產投入行為和種植面積的決策又主要取決於農戶的供給決策特徵和決策機制。這些問題的解決具有重要的...(展開全部) 糧油安全問題及其所引起的社會經濟穩定問題已經引起全世界的廣泛關注。我國農業資源面臨的剛性約束和居民膳食結構升級的矛盾日益突出，優質食用油的供給不足已經成為影響我國糧油安全戰略的重要問題。油茶產業因具有“不與糧爭地”的優點和安全、高品質的特徵而受到決策部門和學術界的重視，它所具有的經濟效益、生態效益和社會效益不僅能改善林業可持續經營模式，更在充分發揮我國豐富的林地資源食物供給能力方面具有戰略意義。但是，現階段與油茶產業發展相關的許多重要問題尚不明確，其中，最大的不確定體現為供給不足問題。油茶原料供給的經濟可行性和供給潛力是決定油茶產業發展前景的關鍵環節，供給潛力主要取決於單位面積產量和種植面積。由於現階段我國油茶的供給主體主要為農戶，因此，除受自然約束外，油茶生產投入行為和種植面積的決策又主要取決於農戶的供給決策特徵和決策機制。這些問題的解決具有重要的現實意義，但當前尚未有系統的實證研究。因此，本研究的總體目標是：從農戶的微觀層面入手，清晰把握油茶產業的發展現狀及其主要的影響因素，揭示農戶油茶供給的投入產出關係，在此基礎上模擬分析不同情境下油茶的供給，並通過對農戶油茶供給行為決策意願和機制的實證研究，驗證分析油茶供給現狀和供給潛力實現的條件，為油茶產業政策的制定和推廣提供實證依據。為實現研究目標，本研究綜合運用了經濟學、運籌學、社會學等學科的研究方法，做到規範研究與實證研究、定性與定量方法相結合，主要內容涉及以下6個方面：(1)採用文獻研究法分析油茶產業發展的歷史、現狀以及每個發展階段的產業政策變遷過程，從巨觀層面描繪油茶產業的發展輪廓，為分析油茶供給的主要影響因素及原因奠定基礎。主要包括第二、三章。(2)從農戶供給行為理論出發，構建了影響農戶油茶供給的影響因素框架，在此基礎上構建了油茶生產函式和供給決策理論模型，奠基全文的理論框架結構。主要內容為第四章。(3)套用訪談問卷調查法設計調查問卷，收集基於農戶油茶地塊的投入產出數據，採用描述性統計分析法從微觀層面刻畫農戶油茶供給行為特徵並進行經濟效益評價，為提出研究假設、構建供給決策模型提供依據。主要內容為第五、六章。(4)運用計量經濟模型、專家訪談法估計並修正油茶生產函式模型，採用線性規劃法編程求解油茶供給最優投入產出關係，並模擬不同情境下的油茶供給潛力，評價我國油茶規劃發展目標實現的社會經濟條件。主要內容包括第七、八章。(5)運用二元logistic回歸法、淨現值法實證農戶油茶供給意願及決策原因，並運用個案研究法進一步揭示農戶油茶供給決策機制，驗證農戶油茶供給現狀、主要影響因素和實現油茶供給潛力的社會經濟條件。主要內容為第九、十章。(6)圍繞研究結論展開政策討論，提出政策建議，主要內容為第十一章。本文通過理論和實證研究得出以下主要結論：(1)從油茶供給巨觀層面看，油茶原料供應能力小於油茶計畫加工產能，油茶市場發育尚不成熟。(2)從油茶供給微觀層面看，當前油茶種植在農戶家庭資源配置中處於劣勢，且由於良種、技術供給不足，農戶經營撫育投入水平低，油茶單位面積產出水平和生命周期內的經濟效益相對低下。(3)當前影響油茶單位面積產出水平的主要影響因素有前期累計投入、當期勞動力投入和林地的適宜性。由於農戶對油茶樹的肥料投入很少，肥料對產量水平的影響暫不顯著。(4)通過油茶供給決策模型規劃求解得出，當前的油茶投入產出關係並未達到最優，尤其是肥料的投入水平與最優投入關係存在較大的差距，油茶供給有較大的增長潛力。(5)全國油茶供給潛力模擬顯示，未來全國油茶供給潛力居前3位的分別為湖南、江西和福建。但在當前的投入產出水平下，即使在高發展方案下也難以實現油茶規劃發展目標。只有當要素投入彈性、油茶產品價格、生產要素價格、貼現率等社會經濟條件發生一定變化時才能實現發展目標。(6)從油茶供給意願和決策機制看，當前農戶種植油茶積極性不高，主要原因是油茶比較收益低、油茶產業政策未充分發揮激勵效果、油茶產品市場尚未完善、社會化服務體系不完善等。基於上述研究結論，本文認為：(1)油茶產業的發展具有現實性和緊迫性，但發展目標要適度，應通過提高油茶經營撫育水平增強供給目標的可實現性；(2)應通過擴大技術供給、強化政策激勵效果等手段降低單位面積油茶產量供給成本，提高農戶油茶供給意願；(3)通過培育油茶原料收購市場、清晰油茶產品市場定位等方式擴大油茶產品需求，為油茶供給注入穩定的動力。由於當前從農戶的經濟視角研究油茶供給環節的前期積累很少，而供給環節和農戶的供給決策是決定油茶產業能否順利發展的關鍵，因此，本研究的視角和內容有一定的創新性。本文有機結合了計量經濟學、運籌學和社會學的相關研究方法，在研究方法上做了一些新的嘗試。此外，本文率先定量理清了農戶油茶生產的投入產出關係，模擬出不同方案下油茶的供給潛力，對政策目標進行評價並提出實現的條件，研究結論具有一定的新意和實際套用價值。但由於研究條件所限，本研究的農戶數據收集範圍僅限於福建省，又由於油茶生長周期較長，近5年內新造的代表較高經營撫育水平的油茶林尚未投產，只有等這部分樣本進入盛產期後，獲取更大規模的樣本投入產出數據才能更好地反映油茶的供給現狀和潛力。因此，本課題今後有待進一步跟蹤和研究。

基於農戶經濟視角的油茶供給研究

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