基本介紹
- 中文名：培根香芋餅
- 主要食材：香芋，培根
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 |
香芋 |
培根 |
蔥 |
麵粉 |
食鹽 |
做法
1. 把芋頭去皮洗乾淨，切成小塊蒸熟 |  |
2. 蒸熟的芋頭用勺子壓成芋頭泥，加入麵粉。醒二十分鐘左右再用。我加的麵粉比較少，大概是2:1，不喜歡太硬的芋餅，所以形狀弄不出好看的圓芋餅。也可以增加麵粉的比例，造型就好看啦 |  |
3. 培根切成小丁和蔥花、食鹽一起拌入芋泥裡面 |  |
4. 放入平底鍋煎熟 |  |
材料 |
香芋 |
培根 |
蔥 |
麵粉 |
食鹽 |
1. 把芋頭去皮洗乾淨，切成小塊蒸熟 | |
2. 蒸熟的芋頭用勺子壓成芋頭泥，加入麵粉。醒二十分鐘左右再用。我加的麵粉比較少，大概是2:1，不喜歡太硬的芋餅，所以形狀弄不出好看的圓芋餅。也可以增加麵粉的比例，造型就好看啦 | |
3. 培根切成小丁和蔥花、食鹽一起拌入芋泥裡面 | |
4. 放入平底鍋煎熟 | |
