培根香煎雙花

培根香煎雙花是一道由菜花、培根等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：培根香煎雙花
• 主要原料：培根，菜花
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

做法

1、菜花和花椰菜清洗乾淨，掰成小朵，培根切大塊。

2、鍋中放油，放入培根小火慢煎。

3、同時另起一鍋放水，水開後放菜花，再開後放花椰菜，再開後撈出淋乾水分。

4、把撈出的菜花和花椰菜放入煎培根的鍋裡面。

5、中小火慢煎，再放入少許白酒，黑胡椒碎和適量鹽。

6、最後裝盤，擠上番茄沙司即可。

4、把撈出的菜花和花椰菜放入煎培根的鍋裡面。

5、中小火慢煎，再放入少許白酒，黑胡椒碎和適量鹽。

6、最後裝盤，擠上番茄沙司即可。

注意事項

1、加白酒後菜會變得更加的香，口感會更好。

2、煎的時候不要不停的翻動，要有耐心，中火慢慢煎。