培根芝士蛋厚蛋燒

基本介紹

• 中文名：培根芝士蛋厚蛋燒
• 主要食材：培根，芝士

用料

材料	用量
培根	1大片
芝士	2片
雞蛋	3個
Parsley	適量

做法

1. 培根在鍋中煎至肥肉中的油都溢出，稍稍有點焦黃色取出待用。

2. 雞蛋打散，在鍋中倒入1/3雞蛋液。

3. 雞蛋液半凝固的時候加入培根片和芝士片，將蛋餅由下至上捲起。

4. 卷完後再倒入1/3的雞蛋液，同樣在蛋液半凝固狀態時加入培根片和芝士片，然後由上至下捲起。

5. 將最後剩下的1/3雞蛋液用4中同樣的步驟由下至上捲起即可。

6. 盛盤後切厚片，撒上Parsley即可。