培根芝士蘑菇土豆泥

培根芝士蘑菇土豆泥，是以土豆、蘑菇為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：培根芝士蘑菇土豆泥
• 分類：土豆，烘焙
• 主要食材：土豆，蘑菇

用料

材料	用量
土豆	四枚
蘑菇	六個
培根	兩片
鹽	少許
黃油	20g
胡蘿蔔	四分之一根
高湯或牛奶	30ml
車打芝士	2片
馬蘇里拉芝士	適量

做法

1. 土豆蒸30分鐘
2. 蒸土豆時把培根蘑菇胡蘿蔔切細備用
3. 蒸熟的土豆壓成泥
4. 黃油20g入鍋
5. 翻炒配料加一點點鹽，因為我用的是無鹽黃油
6. 加入土豆泥翻炒
7. 攪拌均勻
8. 加入牛奶或者高湯，不然土豆泥太乾
9. 加入兩片車打芝士和適量馬蘇里拉芝士
10. 車打鋪平，馬蘇里拉切細撒在最上面
11. 預熱烤箱，然後烤190度10分鐘
12. 叮～可以吃了！