培根玉米蘑菇瑪芬

基本介紹

• 中文名：培根玉米蘑菇瑪芬
• 主要食材：低筋麵粉，白砂糖
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
低筋麵粉	100g
白砂糖	25g
食用油	20g
牛奶	75g
甜玉米粒	50g
培根	2片
口蘑	10g
泡打粉	5g
鹽	1g
黑胡椒	適量
美乃滋	酌情

做法

1. 牛奶、油、鹽、黑胡椒白砂糖混合，用蛋抽打勻至砂糖融化

2. 培根口蘑切粒，不粘鍋燒熱，按照培根、口蘑、玉米粒的順序入鍋一起煸炒，炒出香味出鍋備用

3. 把2加入1，混合均勻。篩入低筋麵粉跟泡打粉，用刮刀翻拌均勻

4. 麵糊填入紙模中約八分滿，表面擠美乃滋

5. 烤箱預熱180°C，烤20～25分鐘至表面金黃即可