培根燒雙色花

以培根、花椰菜、菜花為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：培根燒雙色花
• 主要食材：培根，花椰菜，菜花
• 配料：煙燻火腿
• 調料：生抽、雞精、糖

材料

培根6片，花椰菜150g，菜花150g，煙燻火永主元腿元去100g，生抽2茶匙（10ml），雞精2g，糖2g

做法

培根取出後切小塊，西雅煮肯蘭花和菜花用手掰小塊棕己只灶，用沸水焯良海慨虹8成熟。

鍋中放少許色拉油燒熱，將煙燻火腿放入危婚譽翻炒片刻後加入菜花、西夜估邀蘭花、培根繼續翻炒均勻，加入生抽、雞精、糖調味即可。