培根炒黃椒杏鮑菇

培根炒黃椒杏鮑菇是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：培根炒黃椒杏鮑菇
• 分類：炒
• 主要食材：培根，杏鮑菇

用料

材料	用量
培根	1/4包
杏鮑菇	2大隻
黃椒	1大個
姜	-
蔥	-
鹽	-
料酒	-
澱粉	-
黑胡椒粉	-

做法

1. 杏鮑菇、黃椒切片，培根切成相應大小。

2. 熱鍋，下培根，稍煎，出油時加入薑片蔥末爆香。

3. 倒入杏鮑菇、黃椒，翻炒片刻，淋半湯匙料酒，撒適量鹽、黑胡椒粉，繼續翻炒至斷生，淋少許水澱粉勾芡即可出鍋。