培根洋白菜麵疙瘩

基本介紹

• 中文名：培根洋白菜麵疙瘩
• 主要食材：麵粉，培根
• 分類：面

用料

材料	用量
麵粉	200g
培根	100g
洋白菜	200g
西紅柿	兩個
玉米粒	50g
蔥姜	少許
食用油	適量

做法

1. 活好面 放置半小時
2. 搓成小拇指粗細的麵條，煮熟，放入冷水中，待用
3. 將麵條切成玉米粒大小的粒兒 備用
4. 培根切成寸段，準備好蔥薑末，玉米粒
5. 鍋里放少許油，煸香蔥姜，放入培根，玉米粒
6. 再加入西紅柿，咕嘟爛胡了，放入食鹽，雞精調味兒
7. 加入洋白菜，翻炒一下，裹上湯汁
8. 迅速倒入疙瘩翻炒一下，裹上湯汁，收湯出鍋