培根泡菜煎餅

培根泡菜煎餅是由培根為主要食材做成的一道菜品，屬於家常小吃。其食材簡單易做，甜辣適中。

基本介紹

• 中文名：培根泡菜煎餅
• 主要食材：培根
• 分類：小吃
• 口味：甜辣適中

所需食材

主料：煎餅粉150g 韓國泡菜100g 雞蛋1個 洋蔥30g 胡蘿蔔30g 培根70g 香蔥30g

輔料：紅椒：適量 香菜葉：適量 水：適量

製作方法

1. 將所有配菜切成絲

2. 我用了大約1量杯的煎餅粉置於盆中

3.加入適量泡菜以及泡菜的湯汁

4.加入切好的配菜及一顆雞蛋

5.加少量水攪拌

6.成為如圖所示的糊狀

7.不粘鍋加適量油燒熱後將麵糊舀入攤成小餅

8.可以在表面沾上香菜葉或紅椒圈來裝飾

9. 將兩面都煎至金黃即可

　　

食用須知

培根食用禁忌

1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；

2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；

3.患有急慢性腎炎者忌食；

4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；

4.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。