培根帶子

培根帶子

培根帶子是一種食物,原料有鮮貝、培根等。

基本介紹

  • 中文名:培根帶子
  • 主要食材:大的帶子鮮貝
  • 分類:中餐
  • 口味:鹹鮮
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菜餚名稱

培根帶子

食材原料

大的帶子鮮貝)8個,培根4條。

食材調料

鹽2克,味素2克,白鬍椒粉2克,黃油10克,蔥油5克,料酒3克。

烹製方法

1、將帶子加入鹽2克、味素2克、白鬍椒粉2克、料酒3克,醃製10分鐘入味。
2、培根對半切開成兩段,每段培根卷一個帶子,烤盤上墊鋁箔紙以便於清理,鋁箔紙上放一個鐵網子以便油滴下,把卷好的培根接縫朝下擺在網子上。
3.烤箱預熱至華氏400度(攝氏200度),烤至培根熟脆即可。

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