培根小白菜

培根小白菜是一道菜品，製作材料有培根、小白菜等。

基本介紹

• 中文名：培根小白菜
• 主要原料：培根，小白菜
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

培根50g，小白菜300g，洋菇30g，蒜頭3顆，辣椒1條，鹽1/3小匙，雞粉1/2小匙，料理米酒1大匙

做法

1.小白菜去根部後洗淨、切段；培根切小片；洋菇洗淨，切片；蒜頭洗淨，切片；辣椒洗淨，切片備用。

2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入培根片炒至香後盛盤。

3.重熱作法2鍋放入蒜片爆香，加入辣椒片和洋菇片一起炒香，再放入小白菜快炒均勻。

4.最後於作法3鍋中加入作法2的培根片和所有調味料一起炒勻即可。