培根土豆酥角

基本介紹

• 中文名：培根土豆酥角
• 主要食材：土豆2個，歐芹碎少許，培根2片
• 輔料：洋蔥1/2個
• 調料：油適量、鹽少許

製作方法

1、將土豆去皮後清洗乾淨切成8瓣，放在清水中浸泡。

2、洋蔥切細絲備用，培根切成小丁後放入烤箱200度烘烤10分鐘取出。

3、中火燒熱鍋中的油，放入土豆角，中火慢慢炸製成金黃色，撈出瀝乾油分。

4、鍋中留底油，燒熱後將洋蔥放入炒出香味，放入土豆角和培根碎，加入鹽翻炒，最後撒入法香碎即可。

相關提示

培根是一種醃製肉類，可以在大型超市買到。