培根土豆菜心飯是一道美食，由米飯1碗、培根3片、土豆2個等原料製作而成。 基本介紹 中文名：培根土豆菜心飯主要食材：米飯、培根、土豆配料：油菜心、洋蔥調料：色拉油、食鹽、雞精 材料,做法, 材料米飯1碗、培根3片、土豆2個、油菜心6～7根、洋蔥半個、色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、大蒜適量、小蔥適量、黑胡椒適量做法培根切小段，土豆洋蔥切丁，菜心要梗部，也切丁，大蒜切末，土豆丁過一遍水鍋里塗一層油，放培根煸炒，到邊上變色，出油，放入大蒜，蔥花爆香加洋蔥，炒出香味放入控乾水的土豆丁，翻炒出土豆香味炒勻以後放入菜心丁，繼續翻炒加入黑胡椒，鹽，放入米飯，炒勻，加雞精出鍋（培根切小點容易炒出油；菜心葉子可以放在湯里）
