培根剁椒炒白菜

培根剁椒炒白菜是以培根、白菜為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：培根剁椒炒白菜
• 主要食材：培根
• 配料：白菜
• 調料：油、鹽、白糖、生抽、培根、剁椒

食材

主料

200g白菜

配料

適量油

適量鹽

適量白糖

適量生抽

適量培根

適量剁椒

製作步驟

1

白菜幫子摘下來用水略沖洗一下。

2

切成絲。

3

培根化開。

4

也切成細絲。

5

鍋里放少量的油，放培根絲入鍋煸炒。

6

炒至培根變色後盛出。

7

不用另外放油，把白菜絲放入鍋中翻炒。

8

加少量的白糖提味。

9

倒入炒好的培根絲。

10

再加適量的生抽。

11

快出鍋盤時加入一勺剁椒，炒勻後即可關火盛入盤中。

小貼士

剁椒和培根都有鹹味，所以鹽要適量的添加，以免過多的攝取鹽份而影響身體健康。