埃斯伏爾會議，挪威制定憲法的國民代表會議。1814年1月丹麥與瑞典簽訂《基爾和約》，規定將挪威從丹麥王國分離出來歸屬於瑞典。挪威人民拒絕接受，要求建立一個獨立自由的國家。丹麥親王、挪威總督克里斯蒂安·弗雷澤里克(即後來的丹麥國王克里斯蒂安八世)力圖利用這一形勢，使自己成為挪威的獨立專制君主，同年2月16日他在克里斯蒂安尼亞(今奧斯陸)附近的埃斯伏爾(Eidsvoll)召開有二十一名顯貴、政府官員和軍官代表的“大人會議”，決定：因丹麥奧爾登堡王朝放棄了挪威王位，因此挪威的前途應由挪威人民重新決定;定於4月10日召開國民代表會議制訂憲法，每個教區選舉兩名代表(其中一名必須是農民);選舉克里斯蒂安·弗雷澤里克為挪威攝政。4月10日，來自挪威各地的一百十二名代表在埃斯伏爾開會。以法爾森為首的大多數代表主張挪威獨立，以韋德爾·亞爾斯貝格(Johan Caspar Herman Wedel Jarlsberg，1779—1840)為首的一派主張與瑞典聯合，但兩派均要求制定憲法。5月17日會議通過憲法，宣布挪威為一自由、獨立和不可分割的王國，並選舉克里斯蒂安·弗雷澤里克為挪威國王。此日後被定為挪威的憲法日。
