坦洋工夫紅茶加工技術規範

《坦洋工夫紅茶加工技術規範》（DB35/T 632-2022）是2022年11月8日實施的一項中華人民共和國福建省地方標準，歸口於中華人民共和國福建省茶產業標準化技術委員會（SAF/TC 20）。

基本介紹

• 中文名：坦洋工夫紅茶加工技術規範
• 標準號：DB35/T 632-2022
• 實施時間：2022年11月8日

適用範圍

本檔案規定了坦洋工夫紅茶的分類、鮮葉原料、加工條件、工藝流程和貯存。 本檔案適用於坦洋工夫紅茶加工。

起草單位

福安市茶產業發展中心、福建農林大學、福建省農業科學院茶葉研究所、福安市茶業協會、福安市坦洋茶場、福建農墾茶業有限公司、福建新坦洋集團股份有限公司。

起草人

陳林海、溫鈴光、孫雲、林宏政、陳鍵、何燕燕、林鴻、劉小春、鄭明星、王水金、傅雯霏、林馥茗、林影、林清。