坦尚尼亞魚片是一道家常菜餚，主要營養成分是維生素，蛋白質，熱量。 基本介紹 中文名：坦尚尼亞魚片地點：他桑尼亞原來喔：淨魚肉1500克口味：香 製作材料,特色,做法, 製作材料主料：淨魚肉1500克。 輔料：土豆1250克,生菜葉150克。 調料：波蘭少司150克,洋蔥備遷乎50克,胡蘿蔔50克,芹菜50克,香葉2片寒紙淋虹,檸檬25克,醋精5克,精鹽25克,胡椒碎5克,溶化黃油50克。特色乳香濃郁，鮮鹹清純。做法1.將魚肉剔去皮洗淨，切成5.5厘米長、2.5厘米寬、1厘米厚的片。將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜去根洗淨，洋蔥、胡蘿蔔、檸檬切片；芹菜切段拍松，一起入鍋中，加入香葉、胡椒碎、醋精與精鹽15克，加入清水燒開5分鐘，設循下入魚片煮熟，取出魚片待用。 2.將土豆去皮入鍋，加入精鹽、清水（水要沒過土豆），以旺火煮沸，改用文火煮熟，瀝去水分，切成1厘米厚、5厘米長的條，碼入小夜臭付厚碟，淋上溶化的黃油。將波蘭少燥鞏腳司盛入小碟。將膠頸驗生菜葉雄淚地消毒、洗淨、搌乾，入盤墊底，碼入煮好的魚片排好，與煮土豆條、波蘭少司一同上桌。
