坡腳西貢蕉

坡腳西貢蕉屬於小米蕉的一種，原產於越南，因其是進貢給皇帝的，故稱為西貢蕉。

基本介紹

• 中文名：坡腳西貢蕉
• 產地：越南

食療價值

1、西貢蕉富含碳水化合物，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維，節約蛋白質;解毒，同時增強腸道功能。

2、銅元素較豐富，銅作為人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

3、含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。

中醫食療

1、安神除煩：小米蕉的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、注意力渙散、極度口渴、沮喪，甚至出現幻覺的現象。同時鎂也有消除疲勞的效果。

2、生津止渴：小米蕉有利於潤喉去燥，使人清爽舒適。咽乾喉痛者食用有利於緩解口的症狀。

3、通便：小米蕉可以潤滑腸道，保持腸內糞便濕潤，幫助消化，防止大便乾燥。

4、阹脂降壓：小米蕉的鉀能防止血壓上升，使血壓更易控制，能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

5、均衡營養：小米蕉果實營養豐富，每100克可食部分含碳水化合物21克，蛋白質1．4克，脂肪0．2克，還含有多種維生素，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富。

適宜人群

1、富含銅適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人群。也適於皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群食用。

2、尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛者，大便乾燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。