地瓜飯

地瓜飯，紅薯含有人體所需的很多營養物質，而且又是抗癌食物，所以被選為最佳蔬菜之首。地瓜飯簡單易做，營養豐富。

基本介紹

• 中文名：地瓜飯
• 工藝：煮、蒸
• 功效：腎調養食譜 補氣食譜
• 主料：稻米90克,甘薯30克,

詳細介紹

地瓜飯的做法詳細介紹 菜系及功效：腎調養食譜 補氣食譜 便秘食譜 幼兒菜譜 健脾開胃食譜口味：甜味 工藝：煮、蒸

地瓜飯

製作材料

主料

稻米90克,甘薯30克,白芝麻1克

調料

白趟10克，鹽2克

教您地瓜飯怎么做，如何做地瓜飯才好吃

1. 煮飯前30分鐘先將米用水洗淨，備用。

2. 番薯（甘薯）切成1厘米的骰子狀，用水沖洗。

3. 將米和番薯放入電飯鍋內，加入一般煮飯程度的水量，加入鹽攪拌後，按下開關開始煮。

4. 煮好後立即攪拌，盛入碗中，灑上白芝麻末。

製作要訣

1人份約100克，大人也可一起品嘗，所以一次蒸煮的量可多加一點，涼了之後也很好吃，還可以當成便餐，自然的甜味，食物纖維，讓肚子更清爽。

小帖士-健康提示：

健脾補氣，可改善身體虛弱症狀、有助於通便、增強腎功能。