地瓜蜜豆煎餅

地瓜蜜豆煎餅是以紅薯、蜜豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：地瓜蜜豆煎餅
• 主要食材：紅薯，蜜豆，糯米粉，桂花糖
• 分類：麵食
• 口味：甜

原料

紅薯 蜜豆 糯米粉 桂花糖

做法

1.紅薯洗淨蒸熟去皮，趁熱加入桂花糖，用勺子壓成泥。

2.分次加入糯米粉，能合成麵團即可。

3.揪一塊粉團，裹入蜜豆包好，用手按壓成餅狀。

4.用電餅鐺兩面煎黃即可。