地瓜蒸湯圓，是中國漢族傳統菜品之一。製作原料主要有地瓜、湯圓等。 基本介紹 中文名：地瓜蒸湯圓主要原料：200g地瓜是否含防腐劑：否儲藏方法：冷藏 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介單位過元宵節發的一箱湯圓總也消滅不完，煮著吃，太甜膩了，突發奇想，給它包上一層黃金外衣，同樣的軟糯，增香增色，最主要的是，它能消減湯圓那種甜膩的感覺。用餐人數：1-2人食材主料200g地瓜200g湯圓配料適量糯米粉適量油製作步驟1熟地瓜剝去外皮。2將地瓜壓成泥，加入糯米粉和成麵團。3揪一塊比湯圓大的面劑壓扁。厚薄隨自已的喜好。4包入湯圓。5刷少許油，放入蛋糕紙模中，鍋中加熱水大火蒸十分鐘左右至成熟。6咬開個看看，包了層外衣，餡還是那么的大。QQ的真好吃啊！小貼士1、糯食要趁熱吃，以免造成腸胃不適。2、湯圓雖好吃，但不要多吃。
