地理標誌產品舟山小黃魚

《地理標誌產品舟山小黃魚》是2019年09月19日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品舟山小黃魚
• 外文名：Product of geographical indication—Zhoushan small yellow croaker
• 標準編號：T/ZSAPPMA 2—2019
• 發布日期：2019年09月19日
• 實施日期：2019年10月18日

起草人

張小軍、陳思、繆琦瑛、許丹、梅光明、金雷、陳瑜、徐方成、余海霞、周曉敏、張建喬

起草單位

浙江省海洋水產研究所、舟山綠色漁業發展有限公司、浙江興業集團有限公司、舟山震洋食品有限公司、普陀宏基水產有限公司

主要內容

（1）對舟山小黃魚這一術語、地理標誌產品保護範圍進行定義和規定；

（2）從生長自然環境、產品分類、感官要求、理化指標和衛生指標等方面對舟山小黃魚進行了要求；

（3）針對上述的各項感官、理化和衛生指標，指定各項目的具體標準檢測方法；

（4）對舟山小黃魚產品的檢驗規則、產品標籤、包裝、運輸和貯存方面的要求進行了規定。