《地理標誌產品胡柳子葡萄》是2020年07月01日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：地理標誌產品胡柳子葡萄
- 標準編號：T/TWCGGSG 002—2020
- 發布日期：2020年06月01日
- 實施日期：2020年07月01日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,
起草人
鄭貴中、張玉婷、譚祥文、穆娟娟。
起草單位
天津市武清區汊沽港鎮無公害蔬果產銷協會。
適用範圍
本標準規範了地理標識產品胡柳子葡萄生產園選址與規劃、栽培管理。本標準使用者為天津市金牛農產品專業合作社。
技術內容
園地選址與規劃
3.1 環境條件
產地空氣品質、產地灌溉水質量、產地土壤質量符合NY/T391的要求。保護地棚室建設選擇在地勢平坦、排水良好、無污染的農田。
3.2 大棚的建行及管理
大棚的方向為南北向，拱形。大棚跨度為10米，長50米，脊高2.6米，棚間距為2米，每棚面積為600平方米。1月下旬葡萄接觸休眠後蓋棚膜，6月下旬氣溫穩定在20℃以上時揭去棚膜。
3.3 架式選擇
架式為籬架式，行距2米，株距0.6米，每棚定植500株。
3.4 品種選擇
選用早熟、品質好、適用於保護地生產的品種。可選品種有：乍娜、巨峰、京優、奧古斯特、亞都蜜等。
4 栽培管理
4.1 整地
整地時間：在前一年秋季上凍前進行。
整地要求：挖深、寬各0.5米的定植溝，挖後應及時回填，回填時溝底施20厘米厚有機肥，上部以有機肥1：2混表土回填。
4.2 定植
定植時間：3月上旬。
苗木質量要求：一年生健壯扦插苗。
定植操作要求：栽前將苗浸泡24小時，然後將苗栽在定植溝內，栽後及時澆水。
4.3 整形、修剪、管理
當年管理要求：（1）整形修剪，及時選留主蔓；（2）強化肥水管理，苗木成活後及時追施磷鉀肥。
第二年管理要求：主蔓上萌發5-7個結果枝，除去最下邊的1-2梢不留果穗作為預備枝外，其餘一梢留一個果穗，弱梢不留果穗，同時掐去副穗和穗尖1/3。坐果後修正果穗，蔬果粒。
第三年以後管理要求：主蔓的最先端選留一個新梢繼續延長，延長梢以下的新梢距地面30-40厘米內的萌芽抹去，其餘的新梢留1-2個結果枝。結果穗在始花期，花序前留3~5片，摘心。
花果整形管理：花序整形，掐去穗尖的1/4-1/5，去掉花序分化出的副穗；疏果粒，在葡萄謝花後10-15天進行，果粒黃豆大小時，對坐果的果穗除一部分小、病、傷、畸形和過密的果粒。
產量控制：每棚在1500-2000公斤。
4.4 溫濕度管理
葡萄不同生長期溫室度控制要求見表1
表1 葡萄不同生長期溫濕度要求
晝溫℃ 夜溫℃ 最低℃ 相對濕度% 備註
萌芽期 20-25 10-15 5 80-90 果實在著色期拉大晝夜溫差促進著色和糖分累。
花前期 25-28 10-15 8 70-80
花期 28-30 15-18 10 50-60
果實膨大期 28-30 15-18 — 50-60
著色期 不高於30 15 — 60
4.5 施肥時期和方法
每年采果後施足基肥，每畝施充分腐熟的農家肥6000~9000公斤，開溝深施。萌芽期第一次追肥：硫酸鉀20公斤/畝。落花後第二次追肥，二銨15公斤/畝。具體施肥時間見附錄A
（以上為參考施肥量，具體田塊應根據土壤肥力測定結果，合理調整施肥量）
4.6 病蟲害防治
病蟲害防治按照NY/T393執行，各病蟲害治時間見附錄B。
4.7 灌溉與排水
休眠期結合施足基肥後澆大水一次。
萌芽期追肥後澆小水。花前期澆水一次，花後澆水一次。
果實著色期澆水一次，水量不宜太大。
果實採摘後進入雨季，應注意適時田間排水。
具體灌溉時間見附錄A。
4.8 果實採摘要求
果穗整齊，果穗飽滿，著色均勻，具有品種風味，充分成熟果粒在98%以上時適時採收。採摘的時間應選擇在早晨或下午。
4.9 果實採摘後的管理
應注意及時修剪，剪除枯枝、病蟲枝、加強水肥管理，適時追肥、澆水，注意病蟲害防治，及時清除園內的落葉、雜草。
