地理標誌產品—鬱南無核黃皮

《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）是2021年6月20日實施的一項中華人民共和國廣東省雲浮市地方標準，歸口於雲浮市市場監督管理局。

地方標準《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）規定了地理標誌產品鬱南無核黃皮的保護範圍、生產技術規程、產品要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標籤、標誌、運輸和貯存等要求。該標準適用於原國家質量監督檢驗檢疫總局2004年第63號公告批准保護的鬱南無核黃皮的種植和銷售。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—鬱南無核黃皮
• 外文名：Product of geographical indication—Yu Nan Seedless Clansena Lansium
• 標準號：DB4453/T 09-2021
• 發布日期：2021-05-20
• 實施日期：2021-06-20
• 中國標準分類號：B 31
• 國際標準分類號：67.080.10
• 技術歸口：雲浮市市場監督管理局
• 批准發布部門：雲浮市市場監督管理局
• 提出部門：雲浮市市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：其他標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

鬱南無核黃皮是一種具有嶺南特色的優稀水果，原產於鬱南縣建城鎮，其形態特徵與一般黃皮有較大的區別：①無核，其無核率達95％以上，而一般黃皮有核；②果皮薄，可食率≥75％；③果大，平均單果重12克，是一般黃皮的兩倍。另外在感官特色方面的區別有：果肉黃白、嫩滑、肉厚多汁無渣，甜酸適中，香味濃郁，味道鮮美。鬱南無核黃皮是鬱南縣的重要產業，是當地農民的主要收入來源。由於鬱南無核黃皮原產於鬱南縣建城鎮，並且鮮果質量獨特，為了規範鬱南無核黃皮這一獨特水果的生產和銷售，保護好地理標誌產品——鬱南無核黃皮，而制定了地方標準《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）。

編制進程

• 標準計畫

根據《雲浮市市場監督管理局關於下達2020年度市級地方標準制修訂計畫項目的通知》（雲市監科字〔2020〕131號），《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》地方標準制定項目已列入2020年度雲浮市級地方標準制修訂計畫。地方標準《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）由雲浮市市場監督管理局提出並歸口。

• 起草階段

在雲浮市市場監督管理局下達該標準制的制訂任務後，受鬱南縣市場監督管理局委託，我單位組織有關專家和技術人員成立了標準起草小組，負責標準起草工作。在標準起草過程中，技術人員蒐集了大量資料，多方徵求意見進行了多次的專題討論和論證，形成了《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》(草案)。起草單位組織農技人員和標準化技術人員對《草案》進行認真細緻的討論和驗證，形成了《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（徵求意見稿）。

2020年7月，《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（徵求意見稿）發函往行業主管部門雲浮市農業農村局；廣東省內標準化行政主管部門（各地市級、市內縣級、省內其他相似產品的縣級），廣東省內標準化機構，其他企事業組織、社會團體、消費者組織、科研院所等徵求意見，並在雲浮市市場監督管理局和鬱南縣市場監督管理局入口網站向社會公開徵求意見。

• 發布實施

2021年5月20日，地方標準《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）由中華人民共和國雲浮市市場監督管理局發布。

2021年6月20日，地方標準《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

起草工作

起草單位：鬱南縣質量技術協會、鬱南縣市場監督管理局、鬱南縣農業農村局、鬱南縣無核黃皮協會。

主要起草人：李若鵬、楊偉成、謝發裕、馮良光、史倩聰。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 地理標誌產品保護範圍	1
5 生產技術規程	1
6 產品要求	3
7 試驗方法	3
8 檢驗規則	5
9 包裝、標籤、標誌、運輸和貯存	6
附錄A（規範性附錄）地理標誌產品—鬱南無核黃皮保護範圍	7
參考文獻	8

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）規定了地理標誌產品鬱南無核黃皮的保護範圍、生產技術規程、產品要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標籤、標誌、運輸和貯存等要求。該標準適用於原國家質量監督檢驗檢疫總局2004年第63號公告批准保護的鬱南無核黃皮的種植和銷售。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法 NY/T 692 黃皮

NY/T 896 綠色食品—產品抽樣準則 NY/T 1939 熱帶水果包裝、標識通則 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定—折射儀法

參考資料：

實施建議

該標準在貫徹時建議組織全鬱南縣鬱南無核黃皮種植農戶進行培訓，提高該標準的推廣、實施和監督力度。由鬱南縣質量技術協會牽頭，鬱南縣市場監督管理局和鬱南縣農業農村局全力配合，開展宣傳和對鬱南無核黃皮種植農戶進行培訓。具體如下：

1. 舉辦培訓班，邀請標準化和農業方面的專家講解該標準和講授科學種植知識，鼓勵種植戶按該標準種植；
2. 在縣內主幹道路製作戶外宣傳廣告，在“鬱南無核黃皮”成熟季節舉辦黃皮品嘗旅遊節，發放宣傳資料和製作宣傳欄、橫幅、標語等，宣傳該標準；
3. 由鬱南縣市場監督管理局組織開展對該標準的監督檢查和抽樣檢驗工作，督促鬱南無核黃皮種植戶和經銷商執行該標準。

意義價值

地方標準《地理標誌產品—鬱南無核黃皮》（DB4453/T 09-2021）的制定，統一了鬱南無核黃皮的質量要求，使鬱南無核黃皮產品檢驗的有據可依，同時也可以規範鬱南無核黃皮的種植，提高產量和品質，推動當地黃皮產業的發展。該標準可以進一步保護地理標誌產品，指導農戶開展標準化種植，提高產品質量，規範地理標誌產品質量評定和商貿活動，具有很大的意義。