地理標誌產品—火山粉葛

《地理標誌產品—火山粉葛》（DB4402/T 04-2020）是2020年12月26日實施的一項中華人民共和國廣東省韶關市地方標準，歸口於韶關市市場監督管理局。

地方標準《地理標誌產品—火山粉葛》（DB4402/T 04-2020）規定了地理標誌產品火山粉葛的術語和定義、保護範圍、自然環境、栽培管理、質量要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存。該標準適用於原國家質量監督檢驗檢疫總局2010年第30號公告批准保護的地理標誌產品火山粉葛。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—火山粉葛
• 外文名：Product of geographical indication—Huoshan pueraria thomsonii benth
• 標準號：DB4402/T 04-2020
• 發布日期：2020-11-26
• 實施日期：2020-12-26
• 中國標準分類號：B 31
• 國際標準分類號：67.080.20
• 技術歸口：韶關市市場監督管理局
• 批准發布部門：韶關市市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：產品標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

火山粉葛於2010年獲批為國家地理標誌保護產品。根據《地理標誌產品保護規定》第17條、第18條的規定，火山粉葛應制訂相應的地方標準並由相關部門發布。為滿足地方特殊技術要求，規範火山粉葛生產企業的生產，提高火山粉葛生產加工行業的整體質量水平，同時也為韶關市行政管理部門的監督管理提供科學的技術法規依據，保護生產者、經營者和消費者的合法權益，有必要制定地理標誌產品火山粉葛的市級地方標準。

編制進程

地方標準《地理標誌產品—火山粉葛》（DB4402/T 04-2020）由韶關市市場監督管理局提出並歸口。

該標準由韶關市曲江區竹園火山粉葛專業合作社與韶關市曲江區農業技術推廣中心共同承擔《地理標誌產品—火山粉葛》市級地方標準的起草工作，組織有關專家和技術人員成立了標準起草小組，負責標準起草工作。在標準起草過程中，技術人員蒐集了大量資料，多方徵求意見進行了多次的專題討論和論證，形成了《地理標誌產品—火山粉葛》（徵求意見稿）。按照《地方標準管理辦法》第十三條規定，在韶關市檔案化行政主管部門入口網站向社會公開徵求意見界滿三十日，將此徵求意見稿向有關單位發函徵求意見16份，有1個單位共提出4條反饋意見，經標準起草小組論證，對其中3條反饋意見予以採納，並對徵求意見稿進行修改，形成了《地理標誌產品—火山粉葛》（送審稿）。

2020年9月25日，韶關市市場監管局組織了審定會，專家們對《地理標誌產品—火山粉葛》（送審稿）提出了40條反饋意見。經標準起草小組論證，對其中條反饋意見予以採納，並對徵求意見稿進行修改，形成了《地理標誌產品—火山粉葛》（報批稿）。

2020年11月26日，地方標準《地理標誌產品—火山粉葛》（DB4402/T 04-2020）由中華人民共和國韶關市市場監督管理局發布。

2020年12月26日，地方標準《地理標誌產品—火山粉葛》（DB4402/T 04-2020）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—火山粉葛》（DB4402/T 04-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

該標準根據原國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的2005年第78號令《地理標誌產品保護規定》和《地理標誌產品標準通用要求》（GB/T 17924）制定。

起草工作

起草單位：韶關市曲江區竹園火山粉葛專業合作社、韶關市曲江區農業技術推廣中心。

主要起草人：陳志祥、何偉欽、羅黨星、歐家新、黃明娣、鄭聲雲、劉偉、王周平、馮武明、楊保紅、劉欽歌、李發利。

標準目次

前言	Ⅲ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 地理標誌產品保護範圍	2
5 栽培管理	2
6 質量要求	2
7 試驗方法	2
8 檢驗規則	3
9 標籤、標識、包裝、運輸、貯存	4
附錄A（資料性）火山粉葛地理標誌產品保護範圍圖	5
附錄B（規範性）地理標誌產品火山粉葛栽培管理規程	6
參考文獻	10

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—火山粉葛》（DB4402/T 04-2020）規定了地理標誌產品火山粉葛的術語和定義、保護範圍、自然環境、栽培管理、質量要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存。該標準適用於原國家質量監督檢驗檢疫總局2010年第30號公告批准保護的地理標誌產品火山粉葛。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示 GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 GB 5009.3 食品安全國家標準—食品中水分的測定 GB 5009.5 食品安全國家標準—食品中蛋白質的測定 GB 5009.9 食品安全國家標準—食品中澱粉的測定

GB/T 5009.10 植物類食品中粗纖維的測定 GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 GB/T 8321 （所有部分）農藥合理使用準則 NY/T 2103 蔬菜抽樣技術規範 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定—折射儀法 NY/T 5010 無公害農產品種植業產地環境條件

參考資料：

實施建議

一是組織召開標準宣貫會。主要邀請主管單位、生產銷售企業、檢驗機構、消費者代表和媒體等相關單位參加，通過學習培訓、現場指導、專家授課等形式，對標準進行小範圍的宣貫和推廣。

二是採取多媒體全方位覆蓋宣傳。通過宣傳單張、報紙、廣告牆、廣播、電視以及網站等多種方式，達到廣泛宣傳的效果。

三是協助符合條件的企業按標生產，確保火山粉葛的產品質量達到標準的各項指標要求，同時指導企業申請使用火山粉葛地理標誌產品專用標誌，進一步加大對地理標誌產品的保護力度，促進火山粉葛產業做大做強。

意義價值

地方標準《地理標誌產品—火山粉葛》（DB4402/T 04-2020）的制定，既能滿足火山粉葛的地方特殊技術要求，規範火山粉葛生產企業的生產，提高火山粉葛生產加工行業的整體質量水平，進一步提高火山粉葛的市場競爭力，打造地方特色品牌，引領火山粉葛向產業化、規模化、標準化發展，大大增強韶關市火山粉葛的行業競爭力，同時也為韶關市行政管理部門的監督管理提供科學的技術法規依據，保護生產者、經營者和消費者的合法權益。