地理標誌產品—桐梓蜂蜜

《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》（DB5203/T 32-2019）是2019年10月8日實施的一項中華人民共和國貴州省遵義市地方標準，歸口於遵義市市場監督管理局。

地方標準《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》（DB5203/T 32-2019）規定了地理標誌產品桐梓蜂蜜的保護範圍、要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、貯存和運輸要求。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告批准保護的地理標誌產品桐梓蜂蜜。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—桐梓蜂蜜
• 外文名：Product of Geographical Indication-Tongzi Honey
• 標準號：DB5203/T 32-2019
• 發布日期：2019-09-18
• 實施日期：2019-10-08
• 中國標準分類號：X31
• 國際標準分類號：67.180.10
• 技術歸口：遵義市市場監督管理局
• 批准發布部門：遵義市市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：產品標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

根據國家質檢總局（現國家市場監督管理總局）實施的地理標誌保護產品公告〔2017〕第39號（2017年5月31日），桐梓蜂蜜榮獲地理標誌產品保護，桐梓蜂蜜正式成為國家地理標誌產品之一。根據質檢總局（現國家市場監督管理總局）令第78號《地理標誌產品保護規定》：“第四章： 標準制訂及專用標誌使用，第十七條擬保護的地理標誌產品，應根據產品的類別、範圍、知名度、產品的生產銷售等方面的因素，分別制訂相應的國家標準、地方標準或管理規範。”。因此，將桐梓蜂蜜地理標誌產品質量技術要求轉化為可操作的地方標準。

編制進程

地方標準《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》（DB5203/T 32-2019）由桐梓縣市場監督管理局提出，由遵義市市場監督管理局歸口。

2016年5月桐梓縣人民政府正式啟動桐梓蜂蜜國家地理標誌產品保護申報工作，成立申報工作領導小組（桐府辦發〔2016〕69號），下設辦公室在桐梓縣市場監督管理局，明確桐梓縣市場監督管理局作為“桐梓蜂蜜”地理標誌產品的申報主體，2017年5月，根據“質檢總局關於批准對桐梓蜂蜜等產品實施地理標誌產品保護的公告”（〔2017〕第39號），桐梓蜂蜜獲準實施地理標誌產品保護。同時，由桐梓縣市場監督管理局牽頭，桐梓縣林業局、桐梓縣農牧局等多家單位協同配合申報地方標準立項，通過認真準備，桐梓縣市局組織各方面專家及相關企業技術人員成立專項工作組，進行對桐梓蜂蜜國家地理標誌產品相關資料收集、調研、論證、擬稿、徵求意見，按照《地理標誌產品標準通用要求》制定《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》草案文本和編制說明，送專家審查，形成了徵求意見稿。

2019年9月8日，地方標準《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》（DB5203/T 32-2019）由中華人民共和國遵義市市場監督管理局發布。

2019年10月8日，地方標準《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》（DB5203/T 32-2019）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》（DB5203/T 32-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

起草工作

起草單位：桐梓縣市場監督管理局、桐梓縣農業農村局、桐梓縣德毓蜂蜜發展有限公司、貴州省地理標誌研究中心。

主要起草人：任俐、肖明亮、廖正乾、羅洪平、婁永良、汪汝前、張曉亞、張倩、侯中華、彭淵迪。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 地理標誌產品保護範圍	2
5 要求	2
6 檢驗方法	3
7 檢驗規則	4
8 標識、包裝、運輸和貯存	4
附錄A（規範性附錄）地理標誌產品—桐梓蜂蜜保護範圍	6

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》（DB5203/T 32-2019）規定了地理標誌產品桐梓蜂蜜的保護範圍、要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、貯存和運輸要求。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告批准保護的地理標誌產品桐梓蜂蜜。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 5009.4 食品安全國家標準—食品中灰分的測定 GB 5009.8 食品安全國家標準—食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 GB 7718 預包裝食品標籤通則 GB 14881 食品安全國家標準—食品生產通用衛生規範 GB 14963 食品安全國家標準—蜂蜜 GB/T 18932.16 蜂蜜中澱粉酶值的測定方法—分光光度法 GB/T 18932.18 蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測定方法—液相色譜-紫外檢測法

GH/T 18796 蜂蜜 SN/T 0852 進出口蜂蜜檢驗規程 JJF 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2005〕年第75號令《定量包裝商品計量監督管理辦法》 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2006〕年第109號公告 《關於發布地理標誌保護產品專用標誌比例圖的公告》 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告 《質檢總局關於批准對橋梓尜尜棗等27個產品實施地理標誌產品保護的公告》

參考資料：

意義價值

地方標準《地理標誌產品—桐梓蜂蜜》（DB5203/T 32-2019）的制定，有利於加快地理標誌產品保護的後期實施監管，可以促進桐梓縣的蜂蜜產業發展，提高桐梓蜂蜜的知名度，把桐梓縣的蜂蜜產業做大做強，發揮“桐梓蜂蜜”地理標誌產品的比較優勢，提升“桐梓蜂蜜”的品牌形象，讓桐梓縣的蜂蜜產業真正成為農業增效，農民增收的支柱產業，廣泛開展桐梓蜂蜜標準示範化建設，進一步規範桐梓蜂蜜的養殖、加工標準，以此標準制定為契機，帶動桐梓蜂蜜生產企業在養殖、生產、加工，檢驗銷售有標可循，以此促進和推動桐梓蜂蜜生產逐步實現生產標準化、經營產業化、市場化。